Przepis na pyszny i delikatny chleb bananowy.

Chlebek bananowy z czekoladą

Składniki na chlebek bananowy z czekoladą:

• 125 mąki pszennej jasnej,
• 140 g mąki pszennej razowej,
• 100 g brązowego cukru/muscovado,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• 100 g czekolady, grubo posiekanej,
• 80 ml oliwy,
• 2 jajka, lekko ubite,
• 3 bardzo dojrzałe banany, rozgniecione banany,
• 60 ml gęstego, naturalnego jogurtu,
• 1 łyżeczka skórki cytrynowej.

Chlebek bananowy z czekoladą

Przepis na pyszną przekąskę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.

Szpinakowe spiralki

Składniki na szpinakowe spiralki:

• 2,5 szkl. mąki,
• 25 g drożdży,
• 0,5 szkl. mleka,
• oliwa,
• sól,
• cukier,
• szpinak,
• pomidory suszone,
• feta lub ser biały,
• czarne oliwki,
• czosnek,
• gałka muszkatołowa.

Szpinakowe spiralki

Przepis oczywiście z książki „Brot” Berndta Armbrusta :)

Chleb z czarną soczewicą i szałwią

Składniki na chleb z czarną soczewicą i szałwią (proporcje na dwie małe keksówki, w sumie ok. 1.5 kg gotowego chleba, można upiec w jednej, dużej):

• kilkanaście liści szałwii,
• 150 g czarnej soczewicy,
• 50 ml octu balsamicznego,
• 1/2 łyżeczki cukru,
• 200 ml wody,
• 200 g marynowanej papryki (użyłam smażonej),
• 15 g drożdży,
• 350 ml wody,
• 50 ml zakwasu,
• 350 g mąki pszennej (typ 550 lub chlebowej),
• 150 g mąki żytniej razowej (użyłam typu 200),
• 10 g soli.

Chleb z czarną soczewicą i szałwią

Przepis na zupę krem z cukinii.

Dodaj zdjęcie!

Składniki na zupę krem z cukinii:

• 2-3 cukinie,
• kostka warzywna,
• serek topiony – duży, naturalny lub ziołowy,
• majeranek,
• przyprawa do grilla,
• sól, pieprz,
• groszek ptysiowy lub grzanki.

Zupa krem z cukinii

Kolejna wersja pysznych kotlecików wegetariańskich – kotletów z kaszy gryczanej.

Kotlety z kaszy gryczanej

Składniki na kotlety z kaszy gryczanej:

• 2 woreczki kaszy gryczanej,
• 2 jajka,
• 1 cebula,
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki,
• szczypiorek,
• pieczarki (ja daje dużo bo lubię ;)),
• sól, pieprz,
• bułka tarta,
• olej.

Kotlety z kaszy gryczanej

Szybki przepis na bardzo dobre co nieco.

Panierowany ser camembert

Składniki na trójkąciki camembert w panierce (przepis na 2 osoby):

• 2 okrągłe serki camembert lub brie (obojętnie czy naturalne czy z dodatkami – zależy od gustu),
• duże jajko wolno wybiegowe (oznakowane 1),
• szczypta soli,
• dwie szczypty papryki ostrej,
• dwie szczypty pieprzu,
• bułka tarta,
• otręby (ja użyłam owsianych),
• zarodki pszenne,
• olej.

Trójkąciki camembert w panierce