10133 Views |  Like

Sernik z gorzką czekoladą

Sernik z gorzką czekoladą

Sernik z gorzką czekoladą

Przepis na pyszny sernik czekoladowy.

Składniki na sernik z gorzką czekoladą:

  • 1 kg sera białego,
  • kostka masła,
  • cukier wanilinowy,
  • szklanka cukru,
  • 8 żółtka,
  • budyń śmietankowy.

Dodatkowo:

  • 8 białek,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • gorzka czekolada + 2 łyżki masła.

  1. Białka ubić na sztywną pianę.
  2. Składniki na sernik przełożyć do miski i utrzeć blenderem, dodać pianę z białek i proszek do pieczenia.
  3. Masę wyłożyć na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. Piec ok. 30-40 minut w temp. 180°C na złoty kolor.
  5. Czekoladę rozpuścić razem z masłem i polać upieczony sernik.