Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Sałatki surówki

Kuchnia wegańska, Potrawy z soczewicy, Sałatki surówki »

Sałatka z kiełkami i kukurydzą

Przepis na sałatkę dosłownie tak prosty i nieskomplikowany, jak to brzmi w tytule :) Sałatka z mieszanką różnych kiełków (soja, rzodkiewka, lucerna, soczewica, pszenica), kukurydzą i sałatą lodową smakuje lekko i orzeźwiająco. A do tego jest zdrowa - świeże kiełki są naturalnym źródłem witamin i mikroelementów, np. żelaza.

Składniki na sałatkę z kiełkami i kukurydzą

kilka łyżek kukurydzy z puszki,
mieszanka kiełków soi, soczewicy, lucerny, rzodkiewki, pszenicy,
kilka liści salaty lodowej,
sól, pieprz,
kilka kropel sosu np. czosnkowy.

Przekąski dodatki, Przepisy na Sylwestra, Sałatki surówki, Śniadania kolacje »

Pikantna sałatka z papryki

Ta prosta w przygotowaniu, pikantna potrawa zachwyci nawet rodowitego Meksykanina. Do przyrządzenia sałatki wystarczą nam jedynie trzy składniki, majonez i duża porcja przyprawy z ostrej papryki.
Składniki na pikantną sałatkę z papryki

2 czerwone papryki,
pół puszki kukurydzy,
pół puszki groszku,
majonez,
łyżeczka przyprawy do warzyw,
2 łyżeczki mielonej papryka słodkiej,
pół łyżeczki mielonej papryka ostrej.

Przepisy na Sylwestra, Przepisy na surówki, Sałatki surówki, Śniadania kolacje »

Sałatka z fistaszkami

Połączenie smakowe: ser żółty, fasolka szparagowa i fistaszki niemal u wszystkich budzi spore zdziwienie. Z reguły ludzie dzielą się na tych, którzy krzywią się na widok sałatki z fistaszkami i na tych, którzy nie wyobrażają sobie bez niej rodzinnego przyjęcia. Z samej ciekawości warto sprawdzić, do której grupy się należy.

Składniki na sałatkę z fistaszkami

fasolka szparagowa konserwowa (ze słoika),
3 łyżki solonych orzeszków ziemnych,
300 g sera żółtego,
majonez,
sól i pieprz.

Przepisy na Sylwestra, Przepisy na surówki, Sałatki surówki »

Sałatka mazurska

Słodko-kwaśna sałatka z ananasa i pora to przystawka, która zaskoczy niejedno podniebienie. To niecodzienne połączenie składników od niedawna cieszy się popularnością już nie tylko na mazurskich stołach.
Składniki na sałatkę mazurską

100 g ryżu,
1 puszka ananasów,
1 por,
ok. 300 g żółtego sera,
majonez,
sól i pieprz.

Dania wigilijne, Sałatki surówki »

Sałatka z brzoskwinią, selerem i rodzynkami

Nawet, jeśli nie każdy z nas przepada za rodzynkami, możemy śmiało spróbować sałatki brzoskwiniowej omijając ten składnik. Słodki smak brzoskwiń doskonale komponuje się z łagodnym, selerowym posmakiem.

Składniki na sałatkę z brzoskwiniami, selerem i rodzynkami

brzoskwinia,
seler (pół słoika),
garść rodzynek.