Naleśniki (ciasto naleśnikowe) jako wytrawna babeczka? Spróbuj :)
Składniki na pancakes pomidorowo-paprykowe:

2 szklanki mąki tortowej,
1 łyżka mąki kukurydzianej,
1 i 1/2 szklanki wody,
2 łyżki pikantnego ketchupu,
1 łyżka słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1/2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka curry,
1 łyżeczka sody,
1 łyżka kukurydzy z puszki,
1 łyżka czerwonej fasoli z puszki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Niezwykle prosta, a jakże przepyszna przekąska!
Składniki na bagietki czosnkowe (dla 2 osób):

2 małe bagietki,
0,5 główki czosnku polskiego,
3 łyżki masła,
garść świeżej poszatkowanej drobno pietruszki,
garść pokrojonego drobno szczypiorku,
kilka pieczarek,
ser żółty,
oregano.

Przepis na kolorowe koreczki – idealne na majówkowy piknik.
Składniki na koreczki piknikowe:

ostre rzodkiewki,
mini kolby kukurydzy (z puszki, w solance),
czerwona papryka,
opakowanie gotowych kotletów mielonych sojowych (bądź innych ulepionych z czegokolwiek),
sok pomidorowy,
lubczyk otarty- liść,
mąka gryczana,
olej do smażenia.

Pyszna, wielofunkcyjna pasta – nadaje się do kanapek, do makaronu, a także do nadziewania jajek, więc polecam ją bardzo na Wielkanoc, bo to rzeczywiście niecodzienne zestawienie smaków, jak wynika z nazwy :)
Zmodyfikowany przepis z Essen&Trinken.de.
Składniki na pastę z jabłka, suszonych pomidorów i maku:

2 czubate łyżki maku,
1 duże jabłko o wadze ok. 200 g,
200 g suszonych pomidorów z oleju,
1 ząbek czosnku,
2 łyżki soku z cytryny,
1/2 pęczka natki pietruszki,
sól, pieprz.

Całość jest banalnie prosta, szybka w przygotowaniu, można ją jeść na ciepło albo w formie zimnej sałatki. Świetnie nada się na obiad, kolację, piknik, do pracy, szkoły na drugie śniadanie – po prostu uniwersalne, pyszne danie, naprawdę polecam! :) Do pesto najlepiej użyć pełnoziarnistego bulguru, do kupienia w eko sklepach albo na stoiskach ze zdrową żywnością w supermarketach.
Składniki na pesto z marchewki (na 4-6 porcji):

2 średnie marchewki, ok. 1 szklanki,
1 ząbek czosnku,
1/4 szklanki pistacji (użyłam nerkowców, świetne będą też włoskie),
1/4 szklanki oleju rzepakowego/oliwy,
1 ćwiartka cytryny.

Przepis na pyszną przekąskę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.
Składniki na szpinakowe spiralki:

2,5 szkl. mąki,
25 g drożdży,
0,5 szkl. mleka,
oliwa,
sól,
cukier,
szpinak,
pomidory suszone,
feta lub ser biały,
czarne oliwki,
czosnek,
gałka muszkatołowa.

Szybki przepis na bardzo dobre co nieco.
Składniki na trójkąciki camembert w panierce (przepis na 2 osoby):

2 okrągłe serki camembert lub brie (obojętnie czy naturalne czy z dodatkami – zależy od gustu),
duże jajko wolno wybiegowe (oznakowane 1),
szczypta soli,
dwie szczypty papryki ostrej,
dwie szczypty pieprzu,
bułka tarta,
otręby (ja użyłam owsianych),
zarodki pszenne,
olej.