Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Przekąski dodatki

Dania zapiekane, Przekąski dodatki »

Szpinakowe spiralki

Przepis na pyszną przekąskę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.
Składniki na szpinakowe spiralki:

2,5 szkl. mąki,
25 g drożdży,
0,5 szkl. mleka,
oliwa,
sól,
cukier,
szpinak,
pomidory suszone,
feta lub ser biały,
czarne oliwki,
czosnek,
gałka muszkatołowa.

Dania smażone, Kotlety wegetariańskie, Przekąski dodatki »

Trójkąciki camembert w panierce

Szybki przepis na bardzo dobre co nieco.
Składniki na trójkąciki camembert w panierce (przepis na 2 osoby):

2 okrągłe serki camembert lub brie (obojętnie czy naturalne czy z dodatkami – zależy od gustu),
duże jajko wolno wybiegowe (oznakowane 1),
szczypta soli,
dwie szczypty papryki ostrej,
dwie szczypty pieprzu,
bułka tarta,
otręby (ja użyłam owsianych),
zarodki pszenne,
olej.

Dania smażone, Kuchnia wegańska, Przekąski dodatki, Śniadania kolacje »

Indyjski chlebek Roti

Indyjski chlebek to pyszny dodatek do zup, sosów, dań jednogarnkowych itp.
Składniki na indyjski chlebek Roti:

1/2 filiżanki mąki razowej (może być zwykła),
1/4 filiżanki ciepłej wody,
sól (wg uznania),
olej lub oliwa z oliwek.

Dania zapiekane, Przekąski dodatki »

Chleb z gruszkami i orzechami

Przepis jest z mojej ostatnio ulubionej książki Brot Bernda Armbrusta, którą polecam każdemu, kto zna niemiecki. Piekłam z niej już dobrych kilka chlebów słodkich i wytrawnych i każdy przepis był świetny. Książka ma też piękne zdjęcia, co jest dodatkową zaletą i źródłem inspiracji :)
Składniki na chleb z gruszkami i orzechami (na bochenek z dużej keksówki):

100 g orzechów włoskich grubo pokrojonych i uprażonych na suchej patelni,
2 dojrzałe gruszki pokrojone w kostkę 1 cm x 1 cm,
500 g mąki pszennej,
175 ml letniej wody,
20 g świeżych drożdży,
2 jajka,
50 g śmietany,
75 g miękkiego masła,
100 …

Konkurs drFresher, Przekąski dodatki »

Letnie kanapki z pastą jajeczną

Letnie kanapki z pastą jajeczną – w sam raz na plażę ;)
Składniki na pastę jajeczną:

pieczywo chrupkie razowe lub grzanki,
4 jajka,
pomidor,
natka pietruszki,
5 łyżek majonezu,
sól, pieprz.

Dania smażone, Konkurs drFresher, Kuchnia wegańska, Przekąski dodatki »

Indyjska przekąska

Prosty przepis na danie z kuchni indyjskiej.
Składniki na indyjską przekąskę z cieciorki:

puszka cieciorki,
curry,
tandoori masala,
garam masala,
pieprz,
olej.

Ciasta desery, Konkurs drFresher, Przekąski dodatki, Przepisy dietetyczne »

Ciasteczka owsiano-migdałowe

Przepis na ciasteczka owsiane z migdałami.
Składniki na ciasteczka owsiano-migdałowe:

3 szklanki płatków owsianych,
1 szklanka musli z suszonymi owocami,
1 szklanka mąki,
opakowanie rodzynek,
1 opakowanie śliwek suszonych (ew.  żurawina),
1 opakowanie migdałów (200 g),
4 łyżki oleju,
cukier wanilinowy,
1,5 szklanki mleka,
cynamon.