Sezon grillowy się rozpoczął, pora wrzucić coś na ruszt. Z warzyw dostępnych teraz można zrobić pyszne szaszłyki. A jeśli je się trochę namoczy w marynacie…

Szaszłyki wegetariańskie, czyli szaszłyki warzywne z grilla

Składniki potrzebne do szaszłyków (w dowolnej ilości):

papryka różnokolorowa,
średnie pieczarki,
ogórki lub młoda cukinia,
cebula biała i czerwona,
pomidory.

Składniki potrzebne do marynaty:

oliwa,
sos sojowy,
ocet winny,
pieprz,
zioła, np. bazylia, tymianek, zioła prowansalskie.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Warzywa z grilla są nie tylko niezwykle smaczną i chrupiącą (szczególnie główki!) przekąską, ale przede wszystkim naprawdę szybką i łatwą w przygotowaniu, idealną na wiosenno-letnią porę. Wraz z szparagami grillowanymi możemy podać także inne warzywa, np. brokuły, które równie dobrze komponują się z pastą z papryki.

Składniki na szparagi z grilla z dipem paprykowym

pęczek zielonych szparagów,
2 strąki papryki (w zależności od gatunków, dip przybierze inny kolor),
ząbek czosnku (2 tylko dla wytrwałych:)),
łyżka oliwy,
sok z cytryny (kilka kropel),
bazylia,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Składniki:

2 garście szpinaku,
2 łodygi selera naciowego,
2 dymki ze szczypiorem,
pół pora (biała część),
ząbek czosnku,
mała czerwona papryka,
szklanka mąki,
1/2 szklanki oleju,
1/2 szklanki wody gazowanej,
1 jajko (dowolnie),
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
płaska łyżeczka sody,
tymianek,
warzywko,
gałka muszkatołowa,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sezon na grilla może trwać cały rok i nawet gdy pogoda nie dopisuje istnieją sposoby, by sprawić, że wiosenno-letnia aura na dobre zagości na naszych talerzach. Wystarczy specjalna patelnia do grilla, parę niedrogich warzyw, chęć na małe co nieco i… np. sos barbecue :) Podajemy przepis na udanego grilla :)
Składniki potrzebne na grilla:

400 g ziemniaków,
żółta papryka,
oliwa z oliwek,
przyprawa do dań z ziemniaków lub przyprawa do grilla,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum