Ciasto marchewkowe z dużą ilością marchewki, wzbogacone orzechami i ananasem, świetnie nadaje się zarówno na drugie śniadanie do pracy, podwieczorek, jak i zdrowy deser. W bardziej świątecznej wersji ciasto można przełożyć i posmarować na wierzchu serkiem waniliowym z dodatkiem skórki pomarańczowej, posypać orzechami, prażonymi migdałami i oprószyć cynamonem.
Składniki na ciasto marchewkowe z imbirem i ananasem:

4 jajka,
1,5 szkl. mąki pszennej,
1 szkl. cukru,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki sody,
3 łyżeczki cynamonu,
3 łyżeczki mielonego imbiru,
szczypta soli,
ok. 2/3 szkl. oleju roślinnego,
5 marchewek startych na grubych oczkach,
1 szkl. pokrojonych w kosteczkę i dobrze odsączonych ananasów …

Coś dla tych, którzy lubią wyzwania :) Zimny i orzeźwiający koktajl bogaty w owoce.
Składniki na koktajl „tropikalny sztorm”:

1 szklanka mleka,
1/2 szklanka mleka kokosowego,
150 g lodów waniliowych,
2 pokrojone zamrożone banany,
1 1/2 szklanki ananasów z puszki,
1 papaja.

Przygotowanie sajgonek z ananasem nie jest takie trudne, jak to może się wydawać… Składniki możecie dobierać, jakie tylko chcecie, podaje tylko przykładowo takie na słodko-ostro :)
SKŁADNIKI DO SAJGONEK – FARSZ (porcja na 4 osoby)

woreczek ryżu,
2 średniej wielkości marchewki,
1/2 kapusty pekińskiej,
1 duża cebula,
1/2 puszki kukurydzy,
kilka pokrojonych plasterków ananasa,
sproszkowane chili,
mielone curry,
sól i pieprz.

POZOSTAŁE SKŁADNIKI:

papier ryżowy,
sos słodko-ostry chili.

Ta owocowa-warzywna sałatka to słodko-kwaśna, prawdziwie pomarańczowa propozycja. Warto spróbować w każdym z wymienionych wariantów :)

Składniki na sałatkę marchewkową z ananasem i brzoskwinią

2 marchewki,
2-3 plastry ananasa,
brzoskwinia.

Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy pokrojone plastry ananasa i brzoskwinię.
Do tej „bazy” możemy dodawać różne składniki, takie jak kiełki fasoli mung lub ziarna i suszone owoce.

Słodko-kwaśna sałatka z ananasa i pora to przystawka, która zaskoczy niejedno podniebienie. To niecodzienne połączenie składników od niedawna cieszy się popularnością już nie tylko na mazurskich stołach.
Składniki na sałatkę mazurską

100 g ryżu,
1 puszka ananasów,
1 por,
ok. 300 g żółtego sera,
majonez,
sól i pieprz.

Pączki z ananasem? A może placki czy racuchy z ananasem? Trudno ocenić, ale zdecydowanie warto spróbować! :) Smażony ananas w cieście to nie lada uczta.

Składniki na ananas w cieście

3 puszki z ananasem,
250 g mąki,
200 ml mleka,
50 g cukru,
2 łyżki masła,
2 jajka,
500 ml oliwy do smażenia,
cytryna,
sól.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Propozycja na prostą sałatkę, w której gorzkawy posmak cykorii i aromat mango ulegną słodkim smakom ananasa i równie słodkiemu mango. Dodatkową rolę w przedstawieniu gra soja :)

Składniki:

mango,
kiełki soi (fasola mung) – mała puszka,
1 główka cykorii,
ananas z puszki – parę plastrów,
kapusta pekińska – kilka liści,
majonez,
papryka słodka mielona,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum