Ciasto znane wszystkim – piekły je nasze mamy, ciocie, babcie… Chrupiące z wierzchu i naładowane kremem w środku – przywołuje smaki PRL-u, dzieciństwa, imprez rodzinnych, a przy tym smakuje wyśmienicie :) Przepis zaczerpnięty z bloga ‘Moje Wypieki”  – ciasto jest dość pracochłonne ale efekt jest naprawdę imponujący, polecam!
Składniki na ciasto na karpatkę:

1 szklanka wody,

pół kostki masła (125 g),

1 szklanka mąki pszennej,

5 jajek,

1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Przepis na czekoladowy chleb.
Składniki na jeden bochenek:

250 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
250 g mąki pszennej jasnej,
15 g świeżych drożdży,
250 ml mleka + kilka łyżek,
1 jajko,
60 g miękkiego masła,
2 łyżki brązowego cukru,
szczypta soli.

Składniki na nadzienie:

100 g ulubionej czekolady (użyłam gorzkiej),
2 czubate łyżki melasy lub masła.

Przepis na proste bułeczki cynamonowe – idealne  na śniadanie.
Składniki na bułeczki cynamonowe:

2 szklanki mąki pełnoziarnistej,
1 jajko,
25 g drożdży,
cukier wanilinowy,
oliwa,
mleko,
masło,
cynamon.

Przepis na pyszne śniadanie :)
Składniki na tosty francuskie (na 3 duże lub 4 mniejsze albo 6 zupełnie małych porcji):

opakowanie razowego chleba tostowego,
1,5 szklanki mleka,
2 jajka,
2 łyżeczki przyprawy korzennej,
1/4 szklanki brązowego cukru plus kilka szczypt,
2 łyżki melasy,
masło do wysmarowania form.

Przerobiony przepis ze strony essen-und-trinken.de.
Składniki na marcepanowe gofry orkiszowe (na 12 sztuk):

200 g masy marcepanowej,
300 ml mleka,
3 jajka z chowu wolnowybiegowego,
100 g mąki orkiszowej jasnej,
100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
łyżka cukru pudru,
1 łyżka brązowego cukru,
szczypta soli.

Przepis na pyszną przekąskę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.
Składniki na szpinakowe spiralki:

2,5 szkl. mąki,
25 g drożdży,
0,5 szkl. mleka,
oliwa,
sól,
cukier,
szpinak,
pomidory suszone,
feta lub ser biały,
czarne oliwki,
czosnek,
gałka muszkatołowa.

Przepis na ciasto na pizzę, które nie wymaga użycia drożdży.
Składniki na ciasto na pizzę:

1/3 szklanki oleju,
2/3 szklanki mleka (może być kefir),
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
2 szklanki mąki,
sól, pieprz,
oregano.

Składniki na sos do pizzy:

1 mała puszka koncentratu pomidorowego,
ocet winny,
sól, pieprz,
oregano,
ew. cukier.