14926 Views |  2

Placki ziemniaczano-cukiniowe

Placki ziemniaczane z cukinią

Placki ziemniaczane z cukinią

Propozycja na obiad dla dziecka.

Składniki na placki ziemniaczane z cukinią:

  • 5 dużych ziemniaków,
  • cukinia,
  • sól, pieprz,
  • 2 jaja,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • olej do smażenia lub masło klarowane.

  1. Ziemniaki i cukinię obieramy i ścieramy na tarce, na małych oczkach.
  2. Odcedzamy nadmiar soku na sitku.
  3. Do masy dodajemy jajka, mąkę ziemniaczaną, sól, pierz.
  4. Smażymy nieduże placki na rozgrzanym oleju lub maśle klarowanym.