Sałatka z cieciorką to bardzo szybki sposób na zdrową i kolorową przekąskę.
Składniki na sałatkę z ciecierzycą i papryką:

puszka ciecierzycy (cieciorki, grochu włoskiego),
czerwona papryka,
kapusta pekińska,
ser pleśniowy z podpuszczką mikrobiologiczną lub tofu,
jogurt naturalny,
sól, pieprz,
mielona słodka i ostra papryka.

Kuskus z warzywami to bardzo uniwersalne danie. Sprawdza się zarówno jako sałatka na śniadanie czy kolację, jak i jako potrawka i dodatek do dań obiadowych. Lekkie, zdrowe i pyszne :)
Składniki na kuskus z fasolą szparagową, cebulą, kukurydzą i pomidorami

300 g zielonej fasoli szparagowej,
300 g kaszy kuskus,
350 g pomidorów koktajlowych (cherry),
cebula,
220 g kukurydzy z puszki,
425 ml bulionu warzywnego (z 1 kostki, na pół litra),
łyżka masła,
oliwa z oliwek,
tymianek,
sól, pieprz.

Podaje przepis na pyszną i zdrową sałatkę z soczewicą w roli głównej ;)

Składniki na sałatkę z soczewicy

200 g soczewicy zielonej,
puszka kukurydzy.
puszka fasoli czerwonej,
1 czerwona papryka,
4 jaja,
2 łyżki majonezu,
sól, pieprz.

Kolejna propozycja na błyskawiczną, słodką i orzeźwiającą warzywno-owocową sałatkę.
Składniki do sałatki orzechowej z marchewką i winogronami

1-2 marchewki,
kilka winogron,
garść orzechów ziemnych (fistaszków), orzechów nerkowca i orzechów włoskich.

Do startej marchewki dodajemy przekrojone na pół, wydrążone winogrona. Wymieszane składniki na sałatkę łączymy z drobno pokrojonymi orzeszkami.

Potrawy z dodatkiem ryżu zazwyczaj wiążą się z mniejszą potrzebą zaangażowania w wykonywanie przepisu. Tym razem ryż jako składnik słodkiej receptury :)
Składniki do ryżu na słodko z winogronami

100 g ryżu,
kilka winogron,
pestki dyni,
cynamon.

Ryż przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany i ostudzony łączymy z pokrojonymi, wydrążonymi winogronami. Sałatkę ryżową oprószamy garścią pestek dyni i mielonym cynamonem.

Ta owocowa-warzywna sałatka to słodko-kwaśna, prawdziwie pomarańczowa propozycja. Warto spróbować w każdym z wymienionych wariantów :)

Składniki na sałatkę marchewkową z ananasem i brzoskwinią

2 marchewki,
2-3 plastry ananasa,
brzoskwinia.

Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy pokrojone plastry ananasa i brzoskwinię.
Do tej „bazy” możemy dodawać różne składniki, takie jak kiełki fasoli mung lub ziarna i suszone owoce.

Słodko, smacznie i… dietetycznie. Sałatka owocowa z jogurtem to przebój rodzinnych podwieczorków.
Składniki na sałatkę z owocami

2 kiwi,
jabłko,
garść winogron,
puszka owoców tropikalnych.
1 jogurt brzoskwiniowy lub morelowy.