Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Potrawy z soczewicy

Dania zapiekane, Potrawy z soczewicy, Przekąski dodatki, Przepisy na Sylwestra »

Pomidor nadziewany soczewicą

Przepis na zapiekane nadziewane pomidory.

Składniki na pomidora nadziewanego soczewicą

pół szklanki czerwonej soczewicy,
1 mała cebula,
1 małe jajko,
1 ząbek czosnku,
ok. 3 niedużych pomidorów,
przyprawy (sól, pieprz, bazylia, chili).

Dania gotowane, Dania wigilijne, Potrawy z soczewicy, Zupy chłodniki »

Zupa z soczewicy z papryką i marchewką

Zupa z soczewicy to zdrowe i sycące danie. Tu w różnych odcieniach czerwieni – z czerwoną soczewicą, papryką, marchewką i pomidorami.

Składniki na zupę z soczewicy z papryką i marchewką

szklanka czerwonej soczewicy,
2 czerwone papryki,
3 marchewki,
puszka krojonych pomidorów,
2 cebule,
kawałek selera,
kostka bulionu warzywnego,
oliwa z oliwek,
sól, pieprz,
czosnek,
sproszkowana papryka.

Potrawy z soczewicy, Przepisy bez zdjęć, Sałatki surówki »

Sałatka z soczewicy

Podaje przepis na pyszną i zdrową sałatkę z soczewicą w roli głównej ;)

Składniki na sałatkę z soczewicy

200 g soczewicy zielonej,
puszka kukurydzy.
puszka fasoli czerwonej,
1 czerwona papryka,
4 jaja,
2 łyżki majonezu,
sól, pieprz.

Kuchnia wegańska, Potrawy z soczewicy, Sałatki surówki »

Sałatka z kiełkami i kukurydzą

Przepis na sałatkę dosłownie tak prosty i nieskomplikowany, jak to brzmi w tytule :) Sałatka z mieszanką różnych kiełków (soja, rzodkiewka, lucerna, soczewica, pszenica), kukurydzą i sałatą lodową smakuje lekko i orzeźwiająco. A do tego jest zdrowa – świeże kiełki są naturalnym źródłem witamin i mikroelementów, np. żelaza.

Składniki na sałatkę z kiełkami i kukurydzą

kilka łyżek kukurydzy z puszki,
mieszanka kiełków soi, soczewicy, lucerny, rzodkiewki, pszenicy,
kilka liści salaty lodowej,
sól, pieprz,
kilka kropel sosu np. czosnkowy.

Dania wigilijne, Dania zapiekane, Potrawy z soczewicy, Przekąski dodatki, Śniadania kolacje »

Pasztet z soczewicy i marchewki

Pasztet z marchwi i soczewicy to doskonały, niezwykle smakowity dodatek do kanapki. Marchewkowa pasta przygotowana w formie do ciasta jest bardzo wydajna – starcza na długi czas, nawet, gdy znika w okamgnieniu ;)

Składniki na pasztet z soczewicy i marchewki

300 g soczewicy (np. zielonej i czerwonej razem),
500 g marchewki,
3 ząbki czosnku,
6-7 łyżek startego sera żółtego,
2 jajka,
mielony kminek,
zioła prowansalskie,
sól, pieprz.

Dania główne, Dania smażone, Potrawy z soczewicy, Przekąski dodatki »

Curry z soczewicy

To szybkie i nieskomplikowane danie, podobnie jak smażony ryż z soczewicą zieloną – khitcherie, czy zupa z czerwonej soczewicy, potrafi zawrócić w głowie. Tym razem polecamy danie z czerwonej soczewicy, papryki chili i cebuli – curry.

Składniki na curry z soczewicy

250 g czerwonej soczewicy,
cebula (lub parę dymek),
czerwona papryka,
3 małe papryki chili (papryczki pepperoni),
3 ząbki czosnku,
2 łyżki masła,
garam masala (opcjonalnie),
kurkuma,
kolendra,
kminek,
tymianek,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania gotowane, Dania wigilijne, Potrawy z soczewicy, Zupy chłodniki »

Zupa z soczewicy, pora i kukurydzy

Zupę z czerwonej soczewicy można podawać na wiele sposobów i choć możliwych jest wiele jej odsłon, za każdym razem smakuje wyśmienicie, lekko, a jednocześnie delikatnie. Ta zupa warzywna to połączenie proponowanej już zupy z soczewicy z dodatkami: fasolką, kukurydzą i porem. Zachęcamy!

Składniki na zupę z soczewicy, pora i kukurydzy

2 kostki bulionu warzywnego,
1 szklanka czerwonej soczewicy,
pół puszki kukurydzy,
50 g zielonej fasoli szparagowej ciętej (może być mrożona),
pół pora (zielona część),
mielona papryka słodka,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum