Przystawka z czerwonej kapusty na słodko pysznie komponuje się ze świeżymi ziemniakami z koperkiem. To danie idealne na wiosenny obiad.
Składniki na czerwoną kapustę z jabłkami:

główka czerwonej kapusty lub słoik poszatkowanej kapusty,
3 jabłka,
garść rodzynek,
łyżka masła,
sól, pieprz,
cukier,
sok z cytryny.

Kapustę szatkujemy i gotujemy z dodatkiem masła. Dodajemy obrane i pokrojone w plastry jabłka, rodzynki, przyprawy i odrobinę soku z cytryny.

Sos musztardowy z warzywami i jabłkiem na zimno to łatwa w przygotowaniu przystawka, która wyśmienicie smakuje z pieczonymi ziemniakami w mundurkach lub z grzankami.

Składniki na sos musztardowy z warzywami na zimno

4 ogórki konserwowe,
cebula,
jabłko,
1-2 łyżki musztardy,
2 łyżki jogurtu lub śmietany,
pół puszki groszku konserwowego,
sól, pieprz, przyprawy.

Połączenie smakowe: ser żółty, fasolka szparagowa i fistaszki niemal u wszystkich budzi spore zdziwienie. Z reguły ludzie dzielą się na tych, którzy krzywią się na widok sałatki z fistaszkami i na tych, którzy nie wyobrażają sobie bez niej rodzinnego przyjęcia. Z samej ciekawości warto sprawdzić, do której grupy się należy.

Składniki na sałatkę z fistaszkami

fasolka szparagowa konserwowa (ze słoika),
3 łyżki solonych orzeszków ziemnych,
300 g sera żółtego,
majonez,
sól i pieprz.

Słodko-kwaśna sałatka z ananasa i pora to przystawka, która zaskoczy niejedno podniebienie. To niecodzienne połączenie składników od niedawna cieszy się popularnością już nie tylko na mazurskich stołach.
Składniki na sałatkę mazurską

100 g ryżu,
1 puszka ananasów,
1 por,
ok. 300 g żółtego sera,
majonez,
sól i pieprz.

Buraki mogą się z pewnością pojawić na stole wigilijnym nie tylko w formie czerwonego barszczu. Doskonałym sposobem na uzupełnienie dań z pierogów jest buraczkowa surówka z marchewką, groszkiem i kukurydzą.

Składniki na surówkę z burakami, kukurydzą i selerem

ugotowany buraczek lub pół słoika podgrzanych buraczków;
pół puszki kukurydzy,
pół słoika selera,
dwie ugotowane i pokrojone w kostkę marchewki,
pół puszki groszku,
sos czosnkowy lub majonez (opcjonalnie),
sproszkowany czosnek,
sól, pieprz.

Prosty przepis na surówkę warzywno-owocową.
Składniki:

połowa białej części pora,
jabłko,
4 małe ogórki konserwowe,
majonez,
pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Niezwykle prosty przepis na surówkę z buraczków i orzechów pokazuje, że czasem warto wzbogacić codzienną dietę i jej wartości odżywcze łącząc znane i ogólnodostępne produkty.
Składniki:

pół buraka,
pestki dyni,
ziarna słonecznika,
migdały,
kolendra,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum