Przepisy ze składnikami: curry
Sałatki surówki »
Przepis na bardzo pyszną surówkę.
Składniki na surówkę z curry z kalafiorem i kalarepą:
1 kalafior,
1 duża marchewka,
1 duża kalarepa,
curry,
1 duża łyżka majonezu,
sól, pieprz.
Przepisy bez zdjęć, Sałatki surówki »
Przepis na sałatkę makaronową.
Składniki na sałatkę makaronową z curry:
500 g makaronu – najlepiej fusilli (świderki),
3-4 ogórki konserwowe,
3 ugotowane jaja,
1/2 puszki czerwonej fasoli,
1/2 puszki kukurydzy,
2 starte ząbki czosnku,
2-3 łyżki majonezu,
sól, pieprz,
curry do smaku.
Dania główne, Dania smażone, Konkurs drFresher, Kuchnia wegańska »
Zielona fasolka szparagowa, po tajsku, na ostrrrrro.
Składniki na tajskie curry z fasolką szparagową (2 porcje):
żółta lub czerwona tajska pasta curry,
garść gotowanej ciecierzycy,
cebula,
dwie garście zielonej fasolki szparagowej,
czerwona papryka pokrojona w kostkę,
kilka różyczek kalafiora,
200 ml mleka kokosowego,
olej ryżowy.
Dania główne »
Do zagęszczenia curry używałam zmielonych migdałów, które zostały mi z koktajlu z kaszy jaglanej, ale nie musicie go niczym zagęszczać też będzie miało dobrą konsystencję. Do curry oszałamiająco pyszne chlebki naan z bloga Atrii, bardzo je polecam, są po prostu rewelacyjne!
Składniki na curry z warzyw (spory garnek):
2 średnie cebule, drobno posiekane,
1/2 kalafiora podzielonego na małe różyczki,
4-5 młodych ziemniaków pokrojonych w dużą kostkę,
1 kalarepa pokrojona w kostkę,
kilka białych szparagów obranych i pokrojonych na kilkucentymetrowe kawałki,
1 puszka pomidorów,
1 puszka mleka kokosowego,
2 łyżki czerwonej pasty curry,
2 łyżki …
Dania główne, Dania smażone »
Przepis na curry z oberżyną.
Składniki na curry z bakłażanem:
1 duża cebula,
4 pomidory (albo puszka pokrojonych już pomidorów),
1 bakłażan,
1 papryka czerwona,
1 łyżeczka masali (opcjonalnie),
1/2 łyżeczki cynamonu,
łyżka masła,
2 listki laurowe,
1/2 łyżeczki mielonego chili,
1/2 łyżeczki mielonej kolendry,
1 łyżeczka kurkumy,
sól, pieprz.
Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie, Przepisy bez zdjęć »
Kotlety sojowe nie muszą być nudne, kluczem do sukcesu jest właściwa marynata. Dzisiaj proponuję odrobinę orientu ;)
(Porcja dla 3 osób)
Składniki na marynatę do kotletów sojowych:
9 kotletów sojowych,
pół litra bulionu warzywnego,
2,5 łyżki sosu sojowego,
ćwierć cebuli,
3-4 ząbki czosnku,
mąka,
jajko + kilka łyżek mleka,
bułka tarta,
pół łyżeczki słodkiej papryki,
pół łyżeczki imbiru,
1/3 łyżeczki cynamonu,
1/3 łyżeczki curry,
oliwa do smażenia.
