Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Przepisy ze składnikami: ogórek

Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie, Sałatki surówki »

Kotleciki z pszenicy i orzechów z sałatką ziemniaczaną i tzatzikami

Przepis na wegetariańskie kotlety z pszenicy i płatków owsianych podawane z sosem tzatziki.
Na 16 niewielkich kotlecików z pszenicy i orzechów:

100 g pszenicy namoczonej przez noc,
100 g orzechów włoskich po wyłuskaniu,
50 g słonecznika,
4 łyżki oleju roślinnego,
1 marchewka,
1 pietruszka,
kilka łyżek posiekanego koperku lub natki pietruszki,
kilka łyżek płatków owsianych,
sól, pieprz,
bułka tarta do obtoczenia,
olej do smażenia.

Przepisy bez zdjęć, Przepisy na Sylwestra, Sałatki surówki, Śniadania kolacje »

Seledynowa sałatka

Wyjątkowy smak i niewiele pracy – do tego ten piękny, pastelowy efekt kolorystyczny…
Składniki na seledynową sałatkę:

szklanka makaronu (np. penne, farfalle),
duży ogórek,
okrągły serek camembert,
pół szklanki łuskanych pistacji,
łyżka drobniutko posiekanego pora.

Składniki na sos do sałatki:

łyżka soku z cytryny,
2 łyżki oliwy z oliwek,
pół łyżeczki soli,
łyżeczka cukru,
szczypta zielonego pieprzu.

Dania gotowane, Zupy chłodniki »

Gazpacho – hiszpański chłodnik

hiszpańskie gazpacho – pyszny chłodnik na upalne dni

Przekąski dodatki, Przepisy na Sylwestra »

Ogórkowy finger food

Banalnie proste i pyszne ogórkowe przekąski w sam raz na przyjęcie.

Składniki na ogórkowy finger food:

3 lub 4 ogórki,
100 g sera pleśniowego z podpuszczką mikrobiologiczną,
kilka orzechów włoskich,
miód – opcjonalnie,
jeżeli masz ochotę poeksperymentuj z innymi składnikami :-)

Kuchnia wegańska, Przepisy bez zdjęć, Sałatki surówki »

Sałatka z kaszą kuskus

Znalazłam ten przepis i szybka myśl: TRZEBA TO SPRAWDZIĆ :)

Składniki na sałatkę z kuskusem

200 g kuskusu,
3 twarde pomidory,
strąk żółtej papryki,
świeży ogórek,
2-3 łodygi selera naciowego,
średnia cebula,
sok z dwóch cytryn,
kilka łyżek oliwy,
łyżka zieleniny – koper, pietruszka,
kilkanaście oliwek,
2 łyżki sosu sojowego,
zioła, sól, pieprz.

Dania główne, Dania smażone, Przekąski dodatki »

Wege kebab z sosem czosnkowym

Kebab to potrawa kuchni orientalnej, istnieje ponad dwadzieścia odmian tej potrawy. Ja proponuję tę najsmaczniejszą i przychylną dla środowiska zwierząt :)

Składniki na wege kebab z sosem czosnkowym:

tortilla,
kotlety sojowe,
sałata,
pomidory,
cebula,
ogórek,
czosnek,
jogurt naturalny,
sól, pieprz,
przyprawa do kebaba (albo mieszanka papryki, oregano, czosnku, kolendry).

Śniadania kolacje »

Wiosenne kanapki

Kolorowe kanapki możemy serwować nie tylko znak nadchodzącej wiosny. Większość produktów dostępna jest cały rok, a przecież warto, by wiosna gościła na talerzu codziennie! Nie tylko podczas wielkanocnego śniadania :)
Ewentualne składniki:

pesto ze szpinaku
masło czosnkowe