Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Przepisy ze składnikami: pieczarki

Dania gotowane, Dania główne »

Gołąbki z ryżem

Przepis na gołąbki z ryżem, pieczarkami cieciorką i soczewicą.
Składniki na gołąbki z ryżem:

główka kapusty białej,
200 g ryżu,
garść ciecierzycy,
100 g soczewicy zielonej,
100 g pieczarek,
cebula,
przyprawy, zioła.

Dania smażone, Przepisy bez zdjęć, Śniadania kolacje »

Omlet z pieczarkami

Składniki na omlet:

2-3 pieczarki,
1 jajko,
sól i pieprz,
pół pomidora,
ser żółty (mogą być ok. 2 plastry, dla smakoszy sera nawet więcej ;))
olej lub oliwa.

Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »

Kotlety z kaszy gryczanej

Kolejna wersja pysznych kotlecików wegetariańskich – kotletów z kaszy gryczanej.
Składniki na kotlety z kaszy gryczanej:

2 woreczki kaszy gryczanej,
2 jajka,
1 cebula,
4 łyżki posiekanej natki pietruszki,
szczypiorek,
pieczarki (ja daje dużo bo lubię ;)),
sól, pieprz,
bułka tarta,
olej.

Dania gotowane, Dania główne, Kuchnia wegańska, Potrawy z tofu, Przepisy bez zdjęć, Przepisy na pierogi »

Wege pierogi z tofu, ryżem, grzybami i brokułami

Przepis na wegetariańskie pierogi z tofu i brokułami.
Składniki na ciasto do pierogów:

2 szklanki mąki,
2 łyżki oliwy z oliwek,
0,5 szklanki letniej wody.

Składniki na farsz do pierogów:

40 g tofu,
300 g różyczek brokuła,
15 g pieczarek lub innych grzybów,
2 łyżki mleka sojowego,
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 szklanka ryżu,
1 cebula,
sól, pieprz,
curry.

Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »

Kotleciki jęczmienne

Szybki, prosty i smaczny przepis na kotlety wegetariańskie.

Składniki na kotlety jęczmienne:

200 g drobniutkiej kaszy jęczmiennej,
200 g pieczarek,
2 cebule,
3 ząbki czosnku,
pietruszka,
kozieradka,
świeży tymianek,
oliwa,
1 łyżka masła,
2 szklanki zimnej wody,
mąka razowa,
sezam,
pieprz ziołowy,
sól.

Dania główne, Dania zapiekane, Przepisy dietetyczne, Przepisy na szparagi »

Zapiekanka warzywna

Przepis na zdrową, pyszną i niskokaloryczną warzywną zapiekankę.
Składniki na zapiekankę warzywną (1-2 porcje):

35 g kiełków fasoli mung,
40 g papryki czerwonej (ok. 1/4 średniej papryki),
200 g pieczarek (ok. 10 sztuk),
100 g cukinii  (1/4 dużej cukinii),
130 g białych szparagów (4 obrane sztuki),
50 g białego ryżu (1/4 szklanki),
5 g sosu sojowego jasnego,
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka,
natka pietruszki.

Składniki na sos beszamelowy:

10 g masła (ok. 2 łyżeczki),
10 g mąki pszennej,
10 ml mleka zwykłego lub sojowego,
sól, pieprz.

Dania zapiekane, Przekąski dodatki »

Bułki z pieczarkami

Przepis na bułki z farszem grzybowym.
Składniki na bułkę z pieczarkami:

bułki podłużne lub normalne bułki 5-6 szt (wg uznania),
1 kg pieczarki,
śmietana,
2-3 cebule,
tłuszcz roślinny do smażenia,
sól i pieprz do smaku,
można dodać trochę startego sera (wg uznania).