Przepis z książki „Dania jarskie”.
Składniki na fasolkę szparagową z pomidorami (4-6 porcji):

500 g fasolki szparagowej,
450 g pomidorów z puszki (można użyć świeżych i przygotować z nich odpowiednią ilość sosu),
1 duża cebula, drobno posiekana,
2 łyżki oleju/oliwy,
1 ząbek czosnku,
2 łyżeczki cukru,
2 łyżki octu z czerwonego wina,
1 łyżka posiekanej bazylii,
3 łyżki posiekanych oliwek,
sól, pieprz,
liście bazylii do przybrania.