Pyszna, delikatna potrawka z kawałkami cebuli i marchewki polana koncentratem pomidorowym to nie wszystko, co znajdziecie w tej potrawie. W środku kryje się bowiem jeszcze delikatne, piankowe, ale wyraźne – dzięki temu, że otulają go zioła prowansalskie – tofu. Nic, tylko próbować! :)

Składniki na tofu po grecku

2 opakowania tofu (może być marynowane, 2×160 g),
3 duże marchewki,
2 średnie cebule,
mały koncentrat pomidorowy,
mąka razowa lub bułka tarta,
łyżeczka cukru,
woda,
zioła prowansalskie,
sól, pieprz.

Placek oliwkowy… o smaku pomidorowym? W tym placku bazę dla ciasta stanowią zielone oliwki, natomiast jego wierzch jest w dużej mierze pokryty koncentratem pomidorowym. Jesteście ciekawi tego smaku? Zapraszamy do wypróbowania prostego przepisu i degustacji pysznego, delikatnego, lekkiego placka z oliwkami.
Składniki:

100 g wypestkowanych zielonych oliwek,
0,5 szklanki przecieru pomidorowego,
80 g mąki kukurydzianej,
200 ml śmietanki,
4 jajka.
4 łyżki oliwy,
tymianek,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Staropolskie przepisy, choć wszystkim znane, niekoniecznie często goszczą na domowych stołach. Popularność zyskują głównie podczas świąt i spotkań rodzinnych. Okazjonalnie, czy też nie, warto sięgać po sprawdzone babcine przepisy. W końcu chyba nikt nie zaprzeczy, że takie receptury są zawsze gwarantem sukcesu kulinarnego.
Przepis na gołąbki z farszem z kaszy gryczanej. Porcja dla 4 osób.

Składniki na gołąbki wegetariańskie z kaszą gryczaną i twarogiem

główka dużej białej kapusty,
szklanka kaszy gryczanej
200 g twarogu (najlepiej tłustego),
1,5 cebuli,
wywar warzywny (z 0,5 kostki bulionowej),
3 łyżeczki przecieru pomidorowego,
szczypta cukru,
majeranek,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Nawet, gdy tarta bardziej przypomina pizzę o cienkim spodzie, nie znaczy to, że jest mniej smaczna. Wręcz przeciwnie. Miękkie nadzienie oraz kruche, chrupiące i cienkie ciasto to zalety quiche z soczewicą.

Składniki na ciasto do tarty (podobne jak w pierożkach samosa)

1,66 szklanki mąki (najlepiej pełnoziarnistej),
0,33 szklanki margaryny,
4 łyżki stołowe wody.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Lazania (wł. lasagne) to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań włoskich. Nazwa ta oznacza także makaron, z którego robiona jest potrawa. Włoska kuchnia często kojarzona jest z makaronem, serami, pomidorami i ziołami. To danie, choć nie odbiega od „stereotypu”, jest proste, pyszne i oczywiście mocno serowe :)

Składniki na lazanię serową ze słonecznikiem

ok. 8 płatów makaronu lazanii (na 4 warstwy),
200 g pomidorów z puszki,
125 g sera białego,
4 łyżki sera żółtego,
125 g mozzarelli,
250 g przecieru pomidorowego,
jajko,
40 g pestek słonecznika,
olej słonecznikowy,
suszona bazylia,
tymianek,
oregano,
czarny pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Pomysł na obiad? Może kotlety z pastą kalafiorową w panierce z płatków kukurydzianych? :> Koniecznie spróbujcie kotletów z kalafiora!
Składniki:

kalafior,
2,5 szklanki płatków kukurydzianych,
cebula (szalotka),
3 łyżki mąki,
łyżeczka bułki tartej,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 jajka,
oregano,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Ta propozycja na pizzę składa się z mniejszej ilości składników, ale danie jest równie pyszne:) Do przyrządzenia przepisu przyda się specjalna miska, w której ciasto drożdżowe na pizzę, włożone do wody, urośnie w bardzo szybkim tempie.
Składniki potrzebne do ciasta na pizzę :

300 g mąki

20 g drożdży,
3/4 szklanki wody,
3 łyżki oliwy,
1 łyżeczka cukru.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum