Tofu po grecku
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 8
(10 głosów)
Loading ...Pyszna, delikatna potrawka z kawałkami cebuli i marchewki polana koncentratem pomidorowym to nie wszystko, co znajdziecie w tej potrawie. W środku kryje się bowiem jeszcze delikatne, piankowe, ale wyraźne – dzięki temu, że otulają go zioła prowansalskie – tofu. Nic, tylko próbować! :)
Tofu po grecku
Składniki na tofu po grecku
- 2 opakowania tofu (może być marynowane, 2×160 g),
- 3 duże marchewki,
- 2 średnie cebule,
- mały koncentrat pomidorowy,
- mąka razowa lub bułka tarta,
- łyżeczka cukru,
- woda,
- zioła prowansalskie,
- sól, pieprz.
Cebulę kroimy bardzo drobno, a marchewki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę smażymy na oliwie z oliwek, do zeszklonej dodajemy marchewkę. Do smażących się, miękkich już warzyw, dodajemy łyżeczkę cukru i trochę wody. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy jeszcze przez chwilę.
W międzyczasie tofu kroimy w kosteczki i partiami panierujemy w mące razowej wymieszanej z ziołami prowansalskimi. Tak przyrządzone tofu podsmażamy.
Warzywa łączymy z tofu. Przed podaniem tofu po grecku przechowujemy w lodówce.
Potrawa smakuje wyśmienicie także z chrupkim, świeżym pieczywem.
- Tofu po grecku - składniki
- Pokrojone w kostkę tofu
- Panierowanie tofu
- Smażone tofu
- Gotowe tofu po grecku
- Tofu po grecku
Przepisy z podobnymi składnikami:
Zupa z dyni i ciecierzycy zawdzięcza swój słodko-pikantny smak dwóm łyżkom miodu i musztardy. Jednak...
Pasztet z marchwi i soczewicy to doskonały, niezwykle smakowity dodatek do kanapki. Marchewkowa past...
Przepis na wegetariańskie gołąbki z ryżem i pieczarkami.Składniki na gołąbki z farszem r...
Kalarepie nie można odmówić dobrego smaku :) Sama w sobie, podana "na surowo", świetnie sm...
Idealny na randkę, czy deser po kolacji przy świecach, świetnie wpasuje się w małe-co-nieco po posił...
Przepis na zupę z soczewicy.Składniki na zupę z soczewicy i suszonych pomidorów (na 4 spore ...
fajny pomysł na wegańską „rybę po grecku” ;)
Oceń komentarz:
0 
0
mój debiut z tofu w roli głównej. Dziecinnie proste i pyszne. :-)
Oceń komentarz:
0 
0
moje się chłodzi w lodówce,dam znać jak wyszło:)
Oceń komentarz:
0 
0
Super, daj koniecznie :)
Oceń komentarz:
0 
0
a moja wersja wygląda tak: połowę ilości marchewki zastępuję selerem, a zioła prowansalskie gotową mieszanką przypraw „do ryby” i niczego nie panieruję ani nie smażę, tylko mieszam składniki, dodaję kilka łyżek oliwy i zapiekam w naczyniu żaroodpornym. I, oczywiście, dorzucam 2 ząbki czosnku, bo bez niego ani rusz!
Oceń komentarz:
0 
0
i, zapomniałabym – pysznie wychodzi z tofu wędzonym (moje ulubione, kocham ten smak!) :)
Oceń komentarz:
0 
0
Robiłam w zeszłym roku na Święta i wszystkim smakowało – choć nikt z jedzących, poza mną, nie był wege. Jedna babcia powiedziała, że takie dobre, bo „dosmaczone” ;-) do warzyw dodawałam jeszcze chyba pietruszkę i seler, zdaje się, że doprawiałam też zielem angielskim, ale nie pamiętam z jakiego przepisu robiłam, więc w tym roku będzie improwizacja ;-) Grunt, to dobrze doprawić warzywa i potrzymać wszystko w lodówce dla „przegryzienia”.
Oceń komentarz:
0 
0
zrobiłam według przepisu. smakuje obłędnie. uzupełnia moją tęsknotę za rybami. :)
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl