8780 Views |  Like

Tabbouleh, czyli sałatka z kuskusem

Tabbouleh - arabska sałatka z kuskusem

Tabbouleh – arabska sałatka z kuskusem

Przepis na pyszną arabską sałatkę z kuskusem.

Składniki na tabbouleh:

  • 250 g kuskus,
  • 2 pomidory,
  • 1 cebula,
  • pół ogórka,
  • pół czerwonej papryki,
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  • 3 łyżki posiekanej mięty,
  • 4 łyżki soku z cytryny,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • 2 ząbki czosnku.

Najpierw przygotowujemy kuskus (ja zalewam go wrzątkiem z kostką warzywną, aby miał ciekawszy smak, przykrywam). Cebulę drobno siekamy. Ogórka, paprykę i pomidory kroimy w kostkę. Czosnek można drobno posiekać albo rozgnieść go przez maszynkę. Gdy kuskus ostygnie wszystkie wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski, doprawiamy i mieszamy.

Jest to bardzo szybki sposób na szybką i prostą sałatkę :)