Zupa meksykańska to istna mieszanka smaków. Słodka kukurydza ustępuje kwaśniej śmietanie. Kwaśność wspierają pojedyncze, delikatne i cienkie skórki cytryny. Kwaśna drużyna zdaje się górować nawet nad pikantnym, samotnym, ale ostrym chili. Nie pomaga mu cebula z czosnkiem, których smak po usmażeniu ginie gdzieś w oddali. Jednak do akcji wkracza mleko...
Czasem zdarza się w kuchni, że tworzy się coś z niczego. Czasem wręcz odwrotnie :) Ale to będzie opowieść o tym pierwszym. Zapiekany sos pomidorowy - niby nic wielkiego, a smakuje pysznie :) [caption id="attachment_1704" align="alignright" width="150" caption="Zapiekany sos z pomidorów"][/caption] Składniki na zapiekany sos z pomidorów 6 pomidorów (ok....
Tradycyjną, prostą w wykonaniu sałatkę warzywną wzbogaciliśmy o smak ciecierzycy i oliwki. Do tego całkiem słodki dodatek miękkiej brzoskwini. Jest co podjadać :) [caption id="attachment_1666" align="alignright" width="150" caption="Sałatka warzywna z brzoskwinią i ciecierzycą"][/caption] Składniki: 2 brzoskwinie (np. z puszki), marchewka (pół słoika), groszek (pół słoika), kukurydza (pół puszki), ciecierzyca, czyli...
Przepis na bardzo sycące placki ziemniaczane po węgiersku - tradycyjne... polskie danie. Placek węgierski to połączenie placków ziemniaczanych rodem z Litwy oraz węgierskiego gulaszu. Mix dania pojawił się niegdyś w Polsce i dotąd cieszy nasze podniebienia. Jak powiadają, Polak potrafi :) [caption id="attachment_1651" align="alignright" width="150" caption="Placek po węgiersku"][/caption] Do przygotowania...
Nashi, inaczej gruszka piaskowa lub gruszka japońska, to owoc kształtem i wielkością przypominający jabłko. Słodki smak gruszki nashi "przepełni" całą sałatkę warzywno-owocową. [caption id="attachment_1091" align="alignright" width="150" caption="Sałatka z kukurydzą, soją i gruszką nashi"][/caption] Składniki: połowa nashi, 4 plastry ananasa, pół puszki zielonego groszku, pół puszki czerwonej fasoli, (więcej…)
Sweetie to jedna z odmian grejpfruta, a właściwie słodka krzyżówka grejpfruta z pomarańczą. W sałatce warzywnej z makaronem sprawdza się doskonale. [caption id="attachment_1006" align="alignright" width="150"] Sałatka z makaronem, kukurydzą i grejpfrutem sweetie[/caption] Składniki: kukurydza (puszka), groszek (puszka), papryka czerwona, 1/4 dużego grejpfruta sweetie, ok. szklanki makaronu, np. świderki, (więcej…)
Ta strona wykorzystuje pliki cookie zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej na ten temat możesz przeczytać w polityce związanej z ciasteczkami.Polityka cookies