5262 Views |  Like

Sałatka z makaronem, kukurydzą i grejpfrutem

Sweetie to jedna z odmian grejpfruta, a właściwie słodka krzyżówka grejpfruta z pomarańczą. W sałatce warzywnej z makaronem sprawdza się doskonale.

Sałatka z makaronem, kukurydzą i grejpfrutem sweetie

Sałatka z makaronem, kukurydzą i grejpfrutem sweetie

Składniki:

  • kukurydza (puszka),
  • groszek (puszka),
  • papryka czerwona,
  • 1/4 dużego grejpfruta sweetie,
  • ok. szklanki makaronu, np. świderki,

  • majonez,
  • sól, pieprz.

Makaron wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy.

Miąższ sweetie dokładnie oddzielamy od białej części i złączeń. Kroimy na małe kawałki. Mieszamy z kukurydzą i groszkiem. Na koniec do sałatki dodajemy makaron i pokrojoną w kostkę paprykę.

Sałatkę z makaronem i kukurydzą mieszamy dodając parę łyżek majonezu. Doprawiamy.