Search result for :

Zupa truskawkowo-waniliowa

Chłodnik truskawkowy z dodatkiem wanilii to jedno z dań, na które czeka się w zimowe dni, by móc je w końcu przygotować. Zupa owocowa - mocno truskawkowa i lekko, niemal niewyczuwalnie, waniliowa - może uchodzić za afrodyzjak. Gotowana z dodatkiem wina, jogurtów naturalnych i szczyptą cukru pudru (który można zamienić...

Chłodnik z botwinki

Botwinka, czyli zupa z buraka liściowego (boćwiny), jak i samo warzywo, to dawniej bardzo ceniony przysmak. Dziś zapomniana nadal kusi swoim wyjątkowym delikatnym i buraczkowym smakiem. Polecamy intensywnie czerwoną zupę buraczkową na zimno z dodatkiem świeżych ogórków i rzodkiewek. [caption id="attachment_2849" align="alignright" width="150" caption="Chłodnik z botwinki"][/caption] Składniki na chłodnik z...

Zupa krem z białych szparagów

Tym razem przepis na zupę z białych szparagów (tu zielona zupa szparagowa). Krem z białych szparagów można przygotować na bazie aromatycznego wywaru z włoszczyzny. Trwa to jednak nieco dłużej niż ugotowanie kostki warzywnej :) zatem, niecierpliwym polecamy szybszą wersję. Zupa z białych szparagów jest kremowa, aromatyczna, lekka i dzięki ugotowanym,...

Zupa szparagowa (z papryką konserwową)

Delikatna zupa z zielonych szparagów i papryki konserwowej to kolorowa uczta dla podniebienia. Polecamy ją także w wersji bez papryki konserwowej, z podwójną ilością szparagów. [caption id="attachment_2569" align="alignright" width="150" caption="Zupa szparagowa"][/caption] Składniki: 150 g zielonych szparagów (w wersji bezpaprykowej - 300 g szparagów), strąk papryki konserwowej (najlepiej czerwonej lub żółtej),...

Warzywna zupa krem z awokado

Warzywna zupa krem z awokado to pokaz wielkiej gamy kolorów w jednej potrawie. Kolejne warzywa przenikają przez ciepły, jasny odcień delikatnego kremu z awokado. Łagodny, ale niepowtarzalny smak i ciekawe połączenie bogatej palety warzywnej to zdecydowane atuty zupy krem z awokado. [caption id="attachment_1983" align="alignright" width="150"] Warzywna zupa krem z awokado[/caption]...

Zupa ziemniaczana z grzankami

Zupa krem z ziemniaków (bo z dodatkiem delikatnego purée) to prawdziwy rarytas. Zwykła-niezwykła kartoflanka potrafi naprawdę zawrócić w głowie. A do tego przyciąga - prostotą, bo przepis na zupę ziemniaczaną do trudnych nie należy :) [caption id="attachment_1930" align="alignright" width="150" caption="Zupa ziemniaczana z marchewką i grzankami"][/caption] Składniki: 1,2 l bulionu warzywnego...

Gazpacho jak mizeria

Niby gazpacho, ale ogórkowe, niby to zupa, ale jakby mizeria, niby mizeria, ale doskonała z chlebem jako pasta. Taki zwariowany, a jednak prosty przepis dziś polecamy :) Przepis na chłodnik - hiszpański specjał, gazpacho, czyli zupa krem ogórkowa albo mizeria :) [caption id="attachment_1893" align="alignright" width="150"] Gazpacho jak mizeria[/caption] Składniki: 2...