Przepis na zupę pomidorową – szybką i prostą.
Składniki na zupę pomidorową (2 porcje):

butelka 0,3 l  soku z pomidorów w puszce (może być razem ze zblendowanymi pomidorami),
kubek wody (+ woda do gotowania makaronu),
3 garście makaronu świderki,
płaska łyżka włoszczyzny błyskawicznej,
łyżeczka bazylii,
łyżeczka czosnku granulowanego,
łyżeczka oliwy z oliwek,
sól, pieprz.

Przepis na wegańską zupę z ciecierzycy w wersji dietetycznej.
Składniki na zupę z ciecierzycy (8 porcji):

ciecierzyca – 200 g – 640 kcal,
makaron 0,5 szkl. – 50 g – 168 kcal,
wywar z włoszczyzny,
marchew – 100 g – 41 kcal,
mąka pszenna 1/4 szkl. – 33 g – 115 kcal,
przyprawy,
natka pietruszki,
cebula mała – ok. 50 g – 15 kcal,
woda – 3 litry.

Tym razem przepis na zupę z białych szparagów (tu zielona zupa szparagowa). Krem z białych szparagów można przygotować na bazie aromatycznego wywaru z włoszczyzny. Trwa to jednak nieco dłużej niż ugotowanie kostki warzywnej :) zatem, niecierpliwym polecamy szybszą wersję.
Zupa z białych szparagów jest kremowa, aromatyczna, lekka i dzięki ugotowanym, pływającym w niej główkom szparagów prawdziwie delikatna. Spróbujcie koniecznie!
Składniki:

pęczek białych szparagów,
pęczek włoszczyzny lub 250 g mrożonej włoszczyzny (ewentualnie po prostu 4 szklanki bulionu warzywnego z 2 kostek),
cebula,
0,75 szklanki śmietany 18 %,
2 łyżki masła,
2 żółtka,
sól.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Włoszczyzna może stanowić idealne połączenie składników potrzebnych do przyrządzenia zupy warzywnej. Spróbujcie sami :)
Składniki:

4 ogórki konserwowe,
4 małe ziemniaki,
włoszczyzna (2 marchewki, kawałek selera, por),
bulion warzywny (3 kostki),
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum