Chłodnik truskawkowy z dodatkiem wanilii to jedno z dań, na które czeka się w zimowe dni, by móc je w końcu przygotować. Zupa owocowa – mocno truskawkowa i lekko, niemal niewyczuwalnie, waniliowa – może uchodzić za afrodyzjak. Gotowana z dodatkiem wina, jogurtów naturalnych i szczyptą cukru pudru (który można zamienić na zwykły cukier), uwodzi głębią koloru i niepowtarzalnym, owocowym smakiem.

Składniki:

500 g truskawek,
150 ml czerwonego wina – słodkiego lub półsłodkiego,
laska wanilii,
dwa duże jogurty naturalne (ok. 600-700 ml),
2 łyżki cukru pudru (można dodać więcej),
szklanka wody.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum