Zwegowani » Zupy chłodniki

Gazpacho jak mizeria

Autor: Zwegowani Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 6
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (2 głosów)
Loading ... Loading ...

Niby gazpacho, ale ogórkowe, niby to zupa, ale jakby mizeria, niby mizeria, ale doskonała z chlebem jako pasta. Taki zwariowany, a jednak prosty przepis dziś polecamy :) Przepis na chłodnik - hiszpański specjał, gazpacho, czyli zupa krem ogórkowa albo mizeria :)

Gazpacho jak mizeria

Gazpacho jak mizeria

Składniki:

  • 2 świeże ogórki,
  • pół cebuli,
  • 0,5 l jogurtu naturalnego,
  • pół cytryny,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól, pieprz.

Obrane ogórki przecinamy wzdłuż na pół. Łyżeczką wyjmujemy miąższ i z pestkami. Ogórki wraz z cebulą kroimy na niewielkie kawałki.

Do miski wlewamy wyciśnięty z cytryny sok. Łączymy go z ogórkami i poszatkowaną cebulą, jogurtem i oliwą z oliwek. Całość miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Chłodnik doprawiamy solą i pieprzem. Gazpacho ogórkowe przechowujemy w lodówce. Przed podaniem dekorujemy listkami mięty lub szczypiorkiem.

Forum wegetariańskie Dołącz do dyskusji o przepisie na forum - (1) Wpisy

Wypróbowałeś przepis? Dodaj zdjęcie!

Skorzystaj z formularza znajdującego się po prawej stronie (pod ramką fanów).

Składniki: , , , , , ,




Przepisy z podobnymi składnikami:

Paluchy z ciasta francuskiego z amarantusem i kremowym sosem
Paluchy z ciasta francuskiego z amarantusem i kremowym sosem
Kotlety ziołowe z tofu i płatkami owsianymi
Kotlety ziołowe z tofu i płatkami owsianymi
Kotlety z tofu i marchewki z pesto szpinakowym
Kotlety z tofu i marchewki z pesto szpinakowym
Pieczarki z marchewką w śmietanie lub jogurcie
Pieczarki z marchewką w śmietanie lub jogurcie
Wegetariańska tortilla
Wegetariańska tortilla
Kotlety z bobu
Kotlety z bobu

Komentarzy: 6 »

  • Krokodyl
    Krokodyl:

    My uwielbiamy!!!

    # 17 marzec 2009, 11:37 po południu
  • kawusia35
    kawusia35:

    mniam i jeszcze dodaję odrobinę czosnku ;-)

    # 18 marzec 2009, 8:27 przed południem
  • Ola
    Ola:

    Podoba mi się :) Lubię takie smaki. Fajnie, że ten przepis jest taki uniwersalny.

    # 18 marzec 2009, 8:56 przed południem
  • asieja
    asieja:

    fajnie brzmi to ‘zupa krem ogórkowa’
    taka wariacja na temat ogórków:-)

    # 18 marzec 2009, 9:49 przed południem
  • Krokodyl
    Krokodyl:

    tak, czosnek i u mnie, koniecznie! :-)))

    # 18 marzec 2009, 10:04 przed południem
  • konsti
    konsti:

    My tez uwielbiamy:) Piekne to gazpacho…

    # 18 marzec 2009, 4:10 po południu

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Możesz dodać zdjęcie do komentarza klikając tutaj: dodaj zdjęcie.
W przypadku wcześniejszego wysłania zdjęcia poprzez formularz znajdujący się po prawej stronie (pod ramką fanów) wystarczy podać następujący adres url:
http://zwegowani.pl/zdjecia/nazwa-twojego-zdjecia.jpg.