Niezwykle prosta sałatka, a zarazem orzeźwiająca dzięki winogronom i świeżym liściom kapusty pekińskiej. Do tego nieodłączne orzechy wzbogacające smak sałatki i czerwone, soczyste pomidory. To wszystko sprawia, że lekki posiłek staje się smaczny i pożywny.
Składniki:

główka kapusty pekińskiej,
2 pomidory,
średniej wielkości kiść zielonych winogron (ok. 400 g),
garść orzechów ziemnych (arachidowych) lub pistacji,
kukurydza (opcjonalnie),
łyżka oliwy z oliwek,
1,5-2,5 łyżki oleju balsamicznego,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatka ze startej marchwi z udziałem orzechów ziemnych, papryki i rodzynek. Wszystkie składniki sałatki zanurzone w soku z pomarańczy i oprószone makiem. Brzmi interesująco? A to dopiero początek tej historii kuchennej:) Spróbuj. Zachęcamy :)
Składniki na sałatkę z marchewki, papryki i orzechów

450-470 g marchewki,
papryka (zielona, czerwona lub żółta),
75 g rodzynek,
50-70 g orzechów ziemnych (fistaszki, orzechy arachidowe),
łyżka maku.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatka warzywna z dodatkiem koperku, czarnych oliwek i ogórków konserwowych świetnie smakuje ze świeżą bagietką. Idealna na lekkie śniadanie.
Składniki:

4 małe ogórki konserwowe,
pół czerwonej papryki,
6-8 czarnych oliwek,
koperek,
kapusta pekińska,
4 łyżki majonezu,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Tradycyjną, prostą w wykonaniu sałatkę warzywną wzbogaciliśmy o smak ciecierzycy i oliwki. Do tego całkiem słodki dodatek miękkiej brzoskwini. Jest co podjadać :)
Składniki:

2 brzoskwinie (np. z puszki),
marchewka (pół słoika),
groszek (pół słoika),
kukurydza (pół puszki),
ciecierzyca, czyli cieciorka albo groch włoski (połowa puszki),
10 czarnych oliwek,
sos sojowy jasny,
2 łyżki majonezu.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatka ze szparagami to pyszna sprawa. W przypadku zielonych szparagów, dzięki ich skórce, sałatka szparagowa wzbogacona jest o magnez, fosfor, potas, wapń, czy witaminę B i C. My jednak użyliśmy białych szparagów, znacznie częściej spotykanych w Polsce.
Składniki:

600 g ugotowanych białych lub zielonych szparagów (białe szparagi możemy kupić w słoiczku),
150 g winogron,
3 pomidory,
100 g orzechów (włoskich, nerkowca lub innych),
3 łyżki majonezu,
sok z cytryny,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatka z owocami oprószona amarantusem i cukrem cynamonowym zapewnia słodki posmak przez długie chwile.
Składniki:

2 brzoskwinie,
2 kiwi,
2 małe jabłka,
amarantus (w formie poppingu),
2-3 łyżeczki cukru cynamonowego.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Przepis na apetyczną sałatkę ze szpinakiem i pieczarkami. Sałatka sprawdza się także jako pasta do makaronów lub farsz, np. do cannelloni.
Składniki:

200 g mrożonego szpinaku,
5-6 pieczarek,
30 g sera żółtego,
cebula,
2 ząbki czosnku,
kolendra,

sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum