Kolejna propozycja na błyskawiczną, słodką i orzeźwiającą warzywno-owocową sałatkę.
Składniki do sałatki orzechowej z marchewką i winogronami

1-2 marchewki,
kilka winogron,
garść orzechów ziemnych (fistaszków), orzechów nerkowca i orzechów włoskich.

Do startej marchewki dodajemy przekrojone na pół, wydrążone winogrona. Wymieszane składniki na sałatkę łączymy z drobno pokrojonymi orzeszkami.

Połączenie smakowe: ser żółty, fasolka szparagowa i fistaszki niemal u wszystkich budzi spore zdziwienie. Z reguły ludzie dzielą się na tych, którzy krzywią się na widok sałatki z fistaszkami i na tych, którzy nie wyobrażają sobie bez niej rodzinnego przyjęcia. Z samej ciekawości warto sprawdzić, do której grupy się należy.

Składniki na sałatkę z fistaszkami

fasolka szparagowa konserwowa (ze słoika),
3 łyżki solonych orzeszków ziemnych,
300 g sera żółtego,
majonez,
sól i pieprz.

Ta orientalna, turecka i indyjska potrawa, to przede wszystkim ryż z dużą ilością wariantów. Pilaw smakuje doskonale zarówno w wersji mocno warzywnej, jak i lekko słodkiej – np. z rodzynkami i jabłkiem. Zanim więc na dobre zasmakujecie w potrawach wschodnich, spróbujcie przygotowanej propozycji – cynamonowego pilawu z warzywami i orzechami.

Składniki na pilaw z cukinią i orzechami

1 szklanka ryżu (najlepiej długoziarnistego),
cukinia,
cebula,
kilka orzeszków ziemnych (arachidowych) lub piniowych,
2 łyżki płatków migdałów,
2 łyżki masła,
2 szklanki bulionu warzywnego,
4 goździki,
szafran,
kurkuma,
cynamon,
sól, pieprz.

Składniki na orzechowe placki ryżowe:

300 g ryżu,
100 g solonych orzeszków ziemnych,
0,75 cebuli,
3 jajka,
sól, pieprz.

Składniki do czosnkowego dipu z awokado:

awokado,
pomidor,
ząbek czosnku,
plaster limonki lub cytryny,
sól,
pieprz kajeński (chili).

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Jedno z najbardziej znanych połączeń – truskawkowej soczystości ze świeżością zielonych liści – nie znalazłoby prawdopodobnie uznania, gdyby nie dodatkowy, niezastąpiony komponent. Orzeszki w pewien sposób są esencją tej sałatki, brakującym elementem:) Wszystkie składniki razem tworzą idealnie zgrany zespół:) Zapraszamy zatem do wypróbowania lekkiej i szybko przyrządzanej sałatki z truskawek i świeżego szpinaku.

Składniki na sałatkę ze szpinakiem i truskawkami

kilka truskawek,
100 g świeżego szpinaku,
garść orzeszków ziemnych niesolonych lub orzechów piniowych,
ocet balsamiczny,
łyżka oliwy,
sok z cytryny,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Niezwykle prosta sałatka, a zarazem orzeźwiająca dzięki winogronom i świeżym liściom kapusty pekińskiej. Do tego nieodłączne orzechy wzbogacające smak sałatki i czerwone, soczyste pomidory. To wszystko sprawia, że lekki posiłek staje się smaczny i pożywny.
Składniki:

główka kapusty pekińskiej,
2 pomidory,
średniej wielkości kiść zielonych winogron (ok. 400 g),
garść orzechów ziemnych (arachidowych) lub pistacji,
kukurydza (opcjonalnie),
łyżka oliwy z oliwek,
1,5-2,5 łyżki oleju balsamicznego,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Propozycja przepisu na kolorową sałatkę warzywną z bakaliami.
Składniki:

pomidor,
groszek (puszka),
papryka chili (papryka pepperoni),
bakalie (pestki dyni, słonecznik, daktyle, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy arachidowe – orzeszki ziemne, fistaszki, migdały, rodzynki),
ser żółty,
sałata lodowa,
majonez,
papryka słodka,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum