Zwegowani » Sałatki surówki, Śniadania kolacje

Sałatka z kuskusem, ogórkiem i kukurydzą


Udostępnij

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 8
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (12 głosów)
Loading ... Loading ...

Niezwykle kolorowa sałatka, taka, która przyciąga wzrok na tyle, że nie sposób się oderwać :) Czarne oliwki, żółte ziarna kukurydzy, blady, lekki, ale gęsty kuskus, czerwona cebula i zielone kawałki ogórka to połączenie wprost idealne, dobre nie tylko jako danie sałatkowe. Sałatka – z uwagi na kaszę (kluski kuskus) – możemy serwować także w formie potrawki, jako drugie danie obiadowe. Wyśmienita :)

Sałatka z kuskusem,ogórkiem i kukurydzą

Sałatka z kuskusem,ogórkiem i kukurydzą

Składniki na sałatkę z kuskusem, ogórkiem i kukurydzą

  • 0,5 szklanki kuskusu,
  • duży ogórek świeży,
  • puszka kukurydzy,
  • czerwona cebula (1-1,5),
  • garść czarnych oliwek,
  • bulion warzywny z jednej kostki (0,5 litra),
  • natka pietruszki (opcjonalnie, do przybrania),
  • sól, pieprz.

Odmierzoną ilość kuskusu zalewamy przygotowanym wywarem warzywnym tak, aby zakrył kaszę o ponad centymetr. Kuskus przykrywamy i odstawiamy na bok.

W tym czasie łączymy pozostałe składniki: pokrojone w kostkę ogórki, odsączoną kukurydzę i kilka przekrojonych na pół oliwek. Pokrojoną drobno cebulę zalewamy wrzącą wodę i zostawiamy na 3-5 minut, a następnie odsączamy i dodajemy do reszty składników.

Gęsty kuskus mieszamy z warzywami. Sałatkę doprawiamy. Podajemy na ciepło lub na zimno.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Przepisy z podobnymi składnikami:

Flan z brokułów
Zarumieniony przysmak, przez który prześwitują drobne, zielone i pieguskowate "groszki", t...
Tort naleśnikowy z sosem beszamelowym
Torcik naleśnikowy z pieczarkami i cukinią ani nie wymaga wiele pracy, ani składników, a czasem - ja...
Pikantna potrawa z papryki
Pikantna potrawa z papryki to danie dla miłośników ostrej kuchni. Potrawę można potraktować jako prz...
Kuskus z fasolą szparagową i pomidorami
Kuskus z warzywami to bardzo uniwersalne danie. Sprawdza się zarówno jako sałatka na śniadanie czy k...
Zupa pomidorowa po meksykańsku
Tradycyjna zupa pomidorowa nabierze całkiem nowego smaku, jeśli urozmaicimy ją kilkoma dodatkowymi s...
Gołąbki z ryżem
Przepis na gołąbki z ryżem, pieczarkami cieciorką i soczewicą.Składniki na gołąbki z ryżem: ...

Komentarzy: 8

  • avatar
    vespertinee:

    A mi ostatnio kuskus po głowie chodził, skończyło się na ryżu ;)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    vespertinee:

    Ooo, to mi się podoba! :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Iza:

    fajna sałatka… pewnie wypróbuję tylko bez oliwek…;):) pozdrawiam

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Zayec:

    oooo kocham was, ostatnio kombinowałam jakiś mix z kus kus:D jutro robię:D

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Zayec:

    zrobiłam i jest pyszne:)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Ola;p:

    O jaka super!:)
    Dziękuję za Wasz udział:*
    PS:Ostatnio pokochałam kaszę kuskus:)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    maja:

    dzis jadlam.. wydawało sie fajne a jest mdłe i „Czegos” brakje;/.

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Anonim:

    Bardzo smaczne danie ja urozmaicilam je dodajac jeszcze czerwona fasole,pomidora i natke pietruszki,odpowiednio doprawione napewno nie bedzie mdle,cieple nadaje sie na obiad,dzieki pozdrawiam:)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.