Zwegowani » Sałatki surówki, Śniadania kolacje

Sałatka z kuskusem, ogórkiem i kukurydzą


Udostępnij


Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 13
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (20 głosów)
Loading...Loading...

Niezwykle kolorowa sałatka, taka, która przyciąga wzrok na tyle, że nie sposób się oderwać :) Czarne oliwki, żółte ziarna kukurydzy, blady, lekki, ale gęsty kuskus, czerwona cebula i zielone kawałki ogórka to połączenie wprost idealne, dobre nie tylko jako danie sałatkowe. Sałatka – z uwagi na kaszę (kluski kuskus) – możemy serwować także w formie potrawki, jako drugie danie obiadowe. Wyśmienita :)

Sałatka z kuskusem,ogórkiem i kukurydzą

Sałatka z kuskusem,ogórkiem i kukurydzą

Składniki na sałatkę z kuskusem, ogórkiem i kukurydzą

  • 0,5 szklanki kuskusu,
  • duży ogórek świeży,
  • puszka kukurydzy,
  • czerwona cebula (1-1,5),
  • garść czarnych oliwek,
  • bulion warzywny z jednej kostki (0,5 litra),
  • natka pietruszki (opcjonalnie, do przybrania),
  • sól, pieprz.

Odmierzoną ilość kuskusu zalewamy przygotowanym wywarem warzywnym tak, aby zakrył kaszę o ponad centymetr. Kuskus przykrywamy i odstawiamy na bok.

W tym czasie łączymy pozostałe składniki: pokrojone w kostkę ogórki, odsączoną kukurydzę i kilka przekrojonych na pół oliwek. Pokrojoną drobno cebulę zalewamy wrzącą wodę i zostawiamy na 3-5 minut, a następnie odsączamy i dodajemy do reszty składników.

Gęsty kuskus mieszamy z warzywami. Sałatkę doprawiamy. Podajemy na ciepło lub na zimno.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Przepisy z podobnymi składnikami:

Zupa krem z białych szparagów
Tym razem przepis na zupę z białych szparagów (tu zielona zupa szparagowa). Krem z białych szparagów...
Paluchy z ciasta francuskiego z amarantusem i kremowym sosem
Kruche, chrupiące paluchy-warkocze z ciasta francuskiego obsypane ziarnami amarantusa w formie poppi...
Zupa z włoskiej kapusty z pomidorami
Przepis na zupę z włoskiej kapusty z pomidorami. Składniki zupy z kapusty włoskiej z pomidora...
Kuskus z fasolą szparagową i pomidorami
Kuskus z warzywami to bardzo uniwersalne danie. Sprawdza się zarówno jako sałatka na śniadanie czy k...
Pizza ziemniaczana
Przepyszna wersja "włoskiego specjału" Przepis na pizzę ziemniaczaną! Składniki ...
Grochówka niewojskowa
Przepis na zupę grochową. Składniki na grochówkę "niewojskową": 1,5 szklanki ...

Komentarzy: 13

  • avatar
    vespertinee:

    A mi ostatnio kuskus po głowie chodził, skończyło się na ryżu ;)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    vespertinee:

    Ooo, to mi się podoba! :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Iza:

    fajna sałatka… pewnie wypróbuję tylko bez oliwek…;):) pozdrawiam

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Zayec:

    oooo kocham was, ostatnio kombinowałam jakiś mix z kus kus:D jutro robię:D

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Zayec:

    zrobiłam i jest pyszne:)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Ola;p:

    O jaka super!:)
    Dziękuję za Wasz udział:*
    PS:Ostatnio pokochałam kaszę kuskus:)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    maja:

    dzis jadlam.. wydawało sie fajne a jest mdłe i „Czegos” brakje;/.

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Anonim:

    Bardzo smaczne danie ja urozmaicilam je dodajac jeszcze czerwona fasole,pomidora i natke pietruszki,odpowiednio doprawione napewno nie bedzie mdle,cieple nadaje sie na obiad,dzieki pozdrawiam:)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Tyna:

    „uwielbiam” czytać opinie na stronach kulinarnych pod przepisami, w stylu „wygląda pysznie, kiedyś zrobię, powinno być dobre”. Bożeeee, czy nie mogą się wypowiadać tylko osoby, które faktycznie zrobiły danie i podzielić się refleksjami?? Ehhh A ja nadal nie wiem co zrobić na obiad! :/

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Agnieszka:

    niestety danie też wydało mi się jakoś mdłe, czegoś brakuje! (moja wersja jest bez oliwek)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Maciej:

    Witam. Zrobiłem lekką modyfikację używając do przyprawienia soli ziołowej i dodałem pokrojoną czerwoną paprykę i jest pychotka:))

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Aleksandra:

    bulion, z kostki warzywnej, na stronie dotyczącej zdrowego jedzenia? hmmm…to przykładowy skład:sól,tłuszcz roślinny utwardzony(glutaminian sodu,izodynian di sodowy,guanylan disodowy)-substancje wzmacniające smak i zapach,skrobia ziemniaczana ,cukier,warzywa suszone,,marchew,cebula ,seler,pasternak,natka pietruszki,aromat,olej roślinny,przyprawy,ekstrakt drożdżowy,kwas cytrynowy-regulator kwasowości. Oczywiście warzyw jest około 10%. No chyba że autor ma dojście do zdrowych kostek bulionowych, chętnie skorzystam, w internecie są przepisy na zrobienie domowych kostek :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

  • avatar
    Agata:

    Gwoli ścisłości, to jest strona dotycząca diety wegetariańskiej a czy będzie ona zdrowa zależy tylko od nas ;)

    Oceń komentarz: Dobre 1 Słabe 0

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Current ye@r *

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.