Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Sałatki surówki

Sałatki surówki »

Sałatka z twarożkiem i szczypiorkiem

Nie mogło zabraknąć niezwykle popularnej, smacznej i prostej w przygotowaniu sałatki z twarożku. Idealna do kanapek.
Składniki:

1 opakowanie chudego twarogu (ok. 300 g),
pęczek rzodkiewki,
1/2 świeżego ogórka,
szczypiorek,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania wigilijne, Kuchnia wegańska, Sałatki surówki »

Sałatka z pora, pomidorów i szpinaku

Tym razem sałatka z białej części pora, świeżych pomidorów, szpinaku i rzodkiewek. Palce lizać! :)
Składniki:

por (biała część),
2 pomidory,
200 g mrożonego szpinaku,
4-5 główek rzodkiewki,
przyprawa do pomidorów,
bazylia,

sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Przepisy na surówki, Sałatki surówki »

Surówka z pora i jabłka

Prosty przepis na surówkę warzywno-owocową.
Składniki:

połowa białej części pora,
jabłko,
4 małe ogórki konserwowe,
majonez,
pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania wigilijne, Kuchnia wegańska, Sałatki surówki »

Sałatka owocowa z kiwi, melona i amarantusa

Amarantus, jedna z najstarszych z istniejących na ziemi roślin, jest bogaty w żelazo i zawiera dwukrotnie więcej błonnika niż otręby owsiane. W sałatce owocowej na słodko komponuje się wyśmienicie. Polecamy!
Składniki:

4 kiwi,
melon (wyjęty z lodówki),
kaki,
4-5 łyżek amarantusa (popping),
2 łyżki słonecznika (ziarna),
cukier cynamonowy.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatki surówki »

Sałatka z cykorii i mango

Propozycja na prostą sałatkę, w której gorzkawy posmak cykorii i aromat mango ulegną słodkim smakom ananasa i równie słodkiemu mango. Dodatkową rolę w przedstawieniu gra soja :)

Składniki:

mango,
kiełki soi (fasola mung) – mała puszka,
1 główka cykorii,
ananas z puszki – parę plastrów,
kapusta pekińska – kilka liści,
majonez,
papryka słodka mielona,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatki surówki »

Sałatka z kukurydzą, soją i gruszką nashi

Nashi, inaczej gruszka piaskowa lub gruszka japońska, to owoc kształtem i wielkością przypominający jabłko. Słodki smak gruszki nashi „przepełni” całą sałatkę warzywno-owocową.
Składniki:

połowa nashi,
4 plastry ananasa,
pół puszki zielonego groszku,
pół puszki czerwonej fasoli,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania wigilijne, Kuchnia wegańska, Sałatki surówki »

Sałatka owocowa z banana, winogron i wiśni

Czasem warto się skusić na przygotowanie wprost cesarskiej sałatki owocowej, w której nie zabraknie ananasa, banana, winogron, czy nawet wiśni w alkoholu. Całość „przyprawiona” bakaliami.
Składniki:

1 mandarynka,
1 banan,
1 jabłko,
pół pomarańczy,
parę plastrów ananasa,
winogrona (niewielka kiść),
wiśnie (mogą być nasączane alkoholem),
orzechy włoskie,
rodzynki,
cukier cynamonowy.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum