Przepis na sałatkę dosłownie tak prosty i nieskomplikowany, jak to brzmi w tytule Sałatka z mieszanką różnych kiełków (soja, rzodkiewka, lucerna, soczewica, pszenica), kukurydzą i sałatą lodową smakuje lekko i orzeźwiająco. A do tego jest zdrowa – świeże kiełki są naturalnym źródłem witamin i mikroelementów, np. żelaza.

Sałatka z kiełkami i kukurydzą

Składniki na sałatkę z kiełkami i kukurydzą

• kilka łyżek kukurydzy z puszki,
• mieszanka kiełków soi, soczewicy, lucerny, rzodkiewki, pszenicy,
• kilka liści salaty lodowej,
• sól, pieprz,
• kilka kropel sosu np. czosnkowego lub sojowego.

Kiełki mieszamy z kukurydzą i pokrojonymi w kawałki liśćmi sałaty lodowej. Całość przyprawiamy. Sałatkę kiełkową podajemy z wybranym sosem.