Search result for :

Chłodnik z botwinki

Botwinka, czyli zupa z buraka liściowego (boćwiny), jak i samo warzywo, to dawniej bardzo ceniony przysmak. Dziś zapomniana nadal kusi swoim wyjątkowym delikatnym i buraczkowym smakiem. Polecamy intensywnie czerwoną zupę buraczkową na zimno z dodatkiem świeżych ogórków i rzodkiewek. [caption id="attachment_2849" align="alignright" width="150" caption="Chłodnik z botwinki"][/caption] Składniki na chłodnik z...

Placek z warzywami

Składniki: [caption id="attachment_2684" align="alignright" width="150" caption="Placek z warzywami"][/caption] 2 garście szpinaku, 2 łodygi selera naciowego, 2 dymki ze szczypiorem, pół pora (biała część), ząbek czosnku, mała czerwona papryka, szklanka mąki, 1/2 szklanki oleju, 1/2 szklanki wody gazowanej, 1 jajko (dowolnie), 1 łyżeczka proszku do pieczenia, płaska łyżeczka sody, tymianek, gałka...

Tosty serowe z kaparami

Śniadanie czy kolacja nie muszą być czasochłonne. Wystarczy odpowiednio skompletować składniki i pozwolić, by posiłek sam się zrobił :) ...zostawiając na moment włączony toster lub opiekacz do pieczywa. Tym razem tosty (sandwiche) z dodatkiem kaparów. Kapary to słony przysmak, idealnie rozumiejący się z bazylią czy oregano. Tracą jednak swój wyrazisty...

Gazpacho jak mizeria

Niby gazpacho, ale ogórkowe, niby to zupa, ale jakby mizeria, niby mizeria, ale doskonała z chlebem jako pasta. Taki zwariowany, a jednak prosty przepis dziś polecamy :) Przepis na chłodnik - hiszpański specjał, gazpacho, czyli zupa krem ogórkowa albo mizeria :) [caption id="attachment_1893" align="alignright" width="150"] Gazpacho jak mizeria[/caption] Składniki: 2...

Zupa meksykańska z kukurydzy

Zupa meksykańska to istna mieszanka smaków. Słodka kukurydza ustępuje kwaśniej śmietanie. Kwaśność wspierają pojedyncze, delikatne i cienkie skórki cytryny. Kwaśna drużyna zdaje się górować nawet nad pikantnym, samotnym, ale ostrym chili. Nie pomaga mu cebula z czosnkiem, których smak po usmażeniu ginie gdzieś w oddali. Jednak do akcji wkracza mleko...

Sałatka z twarożkiem i szczypiorkiem

Nie mogło zabraknąć niezwykle popularnej, smacznej i prostej w przygotowaniu sałatki z twarożku. Idealna do kanapek. [caption id="attachment_1311" align="alignright" width="150"] Sałatka z twarożkiem i szczypiorkiem[/caption] Składniki: 1 opakowanie chudego twarogu (ok. 300 g), pęczek rzodkiewki, 1/2 świeżego ogórka, szczypiorek, sól, pieprz. (więcej…)

Tosty z cukinią

Przyrządzenie smacznych tostów (typu sandwich) z serem wcale nie wymaga wielu składników. Możemy się nawet obejść bez pieczarek. [caption id="attachment_960" align="alignright" width="150"] Tosty z cukinią[/caption] Składniki: 4 kromki chleba tostowego, kilka plastrów cukinii, cebula, 2 ząbki czosnku, szczypiorek, ser żółty, masło lub margaryna, oregano. (więcej…)