Placek z warzywami
Udostępnij
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 7
(5 głosów)
Loading ...Składniki:
Placek z warzywami
- 2 garście szpinaku,
- 2 łodygi selera naciowego,
- 2 dymki ze szczypiorem,
- pół pora (biała część),
- ząbek czosnku,
- mała czerwona papryka,
- szklanka mąki,
- 1/2 szklanki oleju,
- 1/2 szklanki wody gazowanej,
- 1 jajko (dowolnie),
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- płaska łyżeczka sody,
- tymianek,
- gałka muszkatołowa,
- sól, pieprz.
Zaczęłam od podsmażenia pokrojonego ząbka czosnku na oliwie. Potem dodałam pokrojoną w plasterki dymkę, następnie por i seler naciowy, pokrojone w plasterki. Następnie paprykę rozdrobniłam na kostkę, podsmażyłam i na koniec włożyłam posiekany szpinak. Najpierw smażyłam kilka minut dodając przyprawy (oprócz soli), potem wlałam nieco wody i przykryłam pokrywką, żeby się poddusiło. Szpinak na szczęście nie ściemniał. Gdy wszystko było miękkie, posoliłam i wystudziłam.
Do przestudzonych warzyw dodałam olej i wodę gazowaną. Na tym etapie można dodać jajko – ja robiłam wersję wegańską, więc nie dodałam. Następnie wsypałam mąkę z proszkiem i sodą, mieszając energicznie widelcem. Wlałam ciasto do odpowiedniego naczynia, natłuszczonego i wstawiłam do kuchenki mikrofalowej – na 4 min na 450 W, potem na 12 min na 600 W.
Kto nie jest oswojony z kuchenka mikrofalową, może upiec placek w piekarniku – 20-30 min na 180° C.
I gotowe! Smacznego!
Dobry na ciepło i na zimno. A najlepszy okazał się przysmażony na grillu!
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Zapiekanka dla dwóch osób. Do sporządzenia farszu można użyć różnych warzyw.Składniki:...
Ten przepis można śmiało wykorzystać do obiadu bez konieczności lepienia kuleczek ziemniaczanych, al...
W kotletach ryżowych nie ryż jest charakterystyczny, ani nawet tofu, czy kalafior. Placki można być ...
Przepis na szarlotkę dla wielbicieli tradycyjnego, domowego ciasta z jabłkami.Składniki na sza...
Por w panierce to nie tylko łatwe i efektownie wyglądające danie, ale i pomysł na obiad, który dosko...
Jest dużo przepisów na tarty. Proponuję, po wielu próbach, mój przepis. Tarta na foremkę o średnicy ...
wygląda bardzo smakowicie. grillowana wersja musi być pyszna :)
Oceń komentarz:
0 
0
Bardzo mi się podoba :) Czy on przypomina trochę omlet albo pasztet wegetariański?
Oceń komentarz:
0 
0
Przypomina może trochę pasztet, tyle, że jest plackiem – z użyciem mąki. A wykonany jest w kuchence mikrofalowej.
Oceń komentarz:
0 
0
rzeczywiście, mi też poprzez zdjęcie skojarzył się z pasztetem wegetariańskim. Ma ciekawą konsystencję. Ale smakuje jak placek, tak?
ps. bardzo fajnie, że pojawił się przepis, który można zrobić w mikrofali :)
Oceń komentarz:
1 
0
Więcej przepisów do mikrofali , w tym sporo wegetariańskich znajdziesz na moim blogu: oswajamy-kuchenke-mikrofalowa.bloog.pl. Zapraszam!
Oceń komentarz:
0 
0
Zrobiłam wersję wegańską. Genialne!!! Tylko pojemnik na ciasto miałam za duży, placek wyszedł za cienki i się rozpada :( Jednak to małe wady w porównaniu do smaku :) Polecam!!!
Oceń komentarz:
0 
0
Cieszę się, ze smakuje :)
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl