Search result for :

Fasolada – grecka zupa fasolowa

[caption id="attachment_11076" align="alignright" width="300"] Fasolada[/caption] Doskonała zupa na gorące dni, prosto z nagrzanej słońcem Grecji. Fasolada (występująca też pod nazwami fassolada i fasolatha) jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych pod różnymi szerokościami geograficznymi dań z kuchni greckiej. Znana jest od od początków cywilizacji europejskiej, dlatego czasami jest nazywana „narodowym...

Zapiekany seler naciowy

Kolejny smaczny przepis z „Kuchni wegetariańskiej” Jenny Stacey. Tym razem trochę go zmodyfikowałam, głównie dlatego że nie miałam wymaganych składników, ale także z ciekawości :) Oryginalny przepis jest wegetariański, ale myślę, że spokojnie moją wersję można przepoczwarzyć na wegańską. [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] (Porcja dla 4 osób) Składniki na...

Zupa z selera naciowego

Pyszna, kremowa zupa selerowa. [caption id="attachment_5641" align="alignright" width="300" caption="Zupa z selera naciowego"][/caption] Składniki na zupę z selera naciowego: 6-10 łodyg selera naciowego, 1 cebula, 100 ml śmietany 12%, 80 g serka topionego, 2 kostki warzywne (lub wywar z warzyw), 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, bazylia, pietruszka. (więcej…)

Sałatka z tofu i awokado

Przepis na lekką, kolorową sałatkę z kuskusem, awokado i tofu. [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na sałatkę z tofu i awokado: kasza kuskus (wedle uznania), połowa awokado, seler naciowy (1 'gałązka'), pomidor, czerwona papryka, serek tofu sałatkowy (pół opakowania), sól i pieprz wedle uznania. (więcej…)

Sałatka z kaszą kuskus

Znalazłam ten przepis i szybka myśl: TRZEBA TO SPRAWDZIĆ :) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na sałatkę z kuskusem 200 g kuskusu, 3 twarde pomidory, strąk żółtej papryki, świeży ogórek, 2-3 łodygi selera naciowego, średnia cebula, sok z dwóch cytryn, kilka łyżek oliwy, łyżka zieleniny - koper, pietruszka,...

Warzywne chop suey

Danie typowo wegetariańskie, kolorowe, warzywne, pełne aromatu, przyprawione sosem sojowym i brązowym cukrem. Najlepiej serwować je z makaronem. Odważni mogą dodać odrobinę papryczki chili. [caption id="attachment_4489" align="alignright" width="150" caption="Warzywne chop suey"][/caption] Składniki na warzywne chop suey (dla dwóch osób) pół czerwonej papryki pokrojona w kostkę, pół zielonej papryki pokrojona w...

Placek z warzywami

Składniki: [caption id="attachment_2684" align="alignright" width="150" caption="Placek z warzywami"][/caption] 2 garście szpinaku, 2 łodygi selera naciowego, 2 dymki ze szczypiorem, pół pora (biała część), ząbek czosnku, mała czerwona papryka, szklanka mąki, 1/2 szklanki oleju, 1/2 szklanki wody gazowanej, 1 jajko (dowolnie), 1 łyżeczka proszku do pieczenia, płaska łyżeczka sody, tymianek, gałka...