Przepis na lekką, kolorową sałatkę z kuskusem, awokado i tofu.

Dodaj zdjęcie!

Składniki na sałatkę z tofu i awokado:

• kasza kuskus (wedle uznania),
• połowa awokado,
• seler naciowy (1 ‘gałązka’),
• pomidor,
• czerwona papryka,
• serek tofu sałatkowy (pół opakowania),
• sól i pieprz wedle uznania.

Czas przygotowania:

ok. 10 minut

Sposób przygotowania:

Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na ok. 5 minut. W tym czasie kroimy pomidor, seler, paprykę, oraz awokado na drobną kostkę.

Po ostygnięciu kaszy, dodajemy składniki. Całość mieszamy, na sam koniec dodajemy serek tofu. Ponownie mieszamy i gotowe.

Smacznego! ;)