Tradycyjną, prostą w wykonaniu sałatkę warzywną wzbogaciliśmy o smak ciecierzycy i oliwki. Do tego całkiem słodki dodatek miękkiej brzoskwini. Jest co podjadać :)
Składniki:

2 brzoskwinie (np. z puszki),
marchewka (pół słoika),
groszek (pół słoika),
kukurydza (pół puszki),
ciecierzyca, czyli cieciorka albo groch włoski (połowa puszki),
10 czarnych oliwek,
sos sojowy jasny,
2 łyżki majonezu.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Pikantne placki z ciecierzycy wymuszą od nas nieco cierpliwości i uprzedniego przygotowania. Cieciorka każe na siebie czekać całą noc. Czy warto? Dla ns były nieco zbyt twarde, ale oceńcie sami! :)
Składniki:

200 g ciecierzycy (włoskiego grochu),
1,5 cebuli (niewielkich),
2 ząbki czosnku,
2 łyżki bułki tartej,
1 białko,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Propozycja na pyszną sałatkę owocowo-warzywnej. Mix składników stanowi między innymi jabłko, papaja, brokuły i cieciorka.

Składniki:

1 brokuł,
1 jabłko,
papryka czerwona,
papaja,
ananas,
puszka kukurydzy,
ciecierzyca z puszki (cieciorka, groch włoski),

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatka warzywna to jedna z najlepiej znanych przekąsek. Zawsze możemy ją jednak wzbogacić o różnorodne, barwne i zdrowe składniki, takie jak ciecierzyca, soja, czy ser pleśniowy.

Składniki:

2 marchewki,
2 ziemniaki,
3 różyczki brokułu,
kukurydza,
groszek,
1/3 puszki ciecierzycy (cieciorka, groch włoski),
fasola zielona,
3 małe ogórki konserwowe,
fasola mung (kiełki soi),
ser camembert (z podpuszczką mikrobiologiczną),
majonez lub jogurt naturalny,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Zupa z dyni i ciecierzycy zawdzięcza swój słodko-pikantny smak dwóm łyżkom miodu i musztardy. Jednak dynia i cieciorka sprawiają, że danie jest lekkie i kremowe.

Składniki na zupę krem z dyni i ciecierzycy

1-2 kg dyni,
6 szklanek bulionu warzywnego,
2 cebule,
łyżeczka mielonego kuminu,
2 łyżki musztardy Dijon,
2 łyżki miodu,
ciecierzyca (groch włoski) – puszka.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum