Search result for :

Razowa pita z falafelami, pieczonym burakiem i sosem jogurtowym

[caption id="attachment_9997" align="alignright" width="300"] Razowa pita z falafelami, pieczonym burakiem i sosem jogurtowym[/caption] Wyznam Wam szczerze, że uwielbiam kanapki :) Jestem też uzależniona od pieczywa wszelkiego rodzaju, żyć bez niego byłoby mi bardzo ciężko. Oczywiście najlepsze i najzdrowsze jest domowe - między innymi dlatego, że wiemy co w nim jest...

Kotleciki z quinoa i białej fasoli

Zmodyfikowany przepis na kotlety wegetariańskie z Whole Living. [caption id="attachment_9289" align="alignright" width="300"] Kotleciki z quinoa i białej fasoli[/caption] Składniki na 8 kotlecików z quinoa i białej fasoli: 1/2 szklanki opłukanej quinoa, 1/2 szklanki jakiejkolwiek białej fasoli namoczonej na noc, 1 spora szalotka, 1/4 szklanki bułki tartej, 1 jajko z chowu...

Sałatka ze szpinakiem i śmietanką z tofu

Szpinak jest dobrym źródłem wit. K, która wpływa na zdrowie naszych kości. Jedna szklanka świeżego szpinaku zawiera prawie 200% dziennego zapotrzebowania naszego organizmu. Przepis na sałatkę ze szpinakiem jest prosty, ale ciekawostką jest to, że jako sosu użyłam śmietanki z tofu. [caption id="attachment_8364" align="alignright" width="300"] Sałatka ze szpinakiem i śmietanką z tofu[/caption]...

Pesto z marchewki z bulgurem i ciecierzycą

Całość jest banalnie prosta, szybka w przygotowaniu, można ją jeść na ciepło albo w formie zimnej sałatki. Świetnie nada się na obiad, kolację, piknik, do pracy, szkoły na drugie śniadanie - po prostu uniwersalne, pyszne danie, naprawdę polecam! :) Do pesto najlepiej użyć pełnoziarnistego bulguru, do kupienia w eko sklepach...

Tofu w sosie pieczarkowym

Bardzo smaczne i sycące danie, które w zależności od rodzaju tofu i użytych przypraw, może być łagodne lub bardzo aromatyczne. Ja preferuję tę drugą wersję :) (Porcja dla 2 osób) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na marynatę do tofu: średniej wielkości cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy,...

Makaron z soczewicą w sosie pomidorowym

Propozycja na danie może niezbyt urodziwe, ale za to pyszne. Słodko-ostry, orientalny posmak stanowi ciekawe urozmaicenie makaronowej monotonii. [caption id="attachment_6021" align="alignright" width="300" caption="Makaron z soczewicą w sosie pomidorowym"][/caption] Składniki na makaron z soczewicą w sosie pomidorowym: 150 g zielonej soczewicy, 230 g makaronu (penne lub świderki), 250 g koncentratu pomidorowego...

Pizza ziemniaczana

Przepyszna wersja "włoskiego specjału" Przepis na pizzę ziemniaczaną! [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na ciasto na pizzę: ½ szklanki mąki pszennej, ok. 600 g ugotowanych ziemniaków, 2 jajka, szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz. Składniki na nadzienie do pizzy (farsz): pieczarki, cebula, ser żółty (do woli!). Składniki na sos...