Wegetarianizm » Przepisy wegetariańskie:

Sałatki surówki

Sałatki surówki »

Sałatka z ananasem i awokado

Przepis na sałatkę błyskawiczną z ananasem, awokado i bakaliami.
Składniki:

awokado,
pół puszki z ananasem,
bakalie (rodzynki, orzechy),
majonez,
jogurt naturalny,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Kuchnia wegańska, Przepisy na surówki, Sałatki surówki »

Surówka z buraków i orzechów

Niezwykle prosty przepis na surówkę z buraczków i orzechów pokazuje, że czasem warto wzbogacić codzienną dietę i jej wartości odżywcze łącząc znane i ogólnodostępne produkty.
Składniki:

pół buraka,
pestki dyni,
ziarna słonecznika,
migdały,
kolendra,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatki surówki »

Sałatka owocowa z pomelo, awokado i jabłkiem

Pomelo (pompela) to największy egzotyczny owoc cytrusowy – pomarańcza olbrzymia. Różowy lub żółty miąższ pomelo jest gęsty, mocno przylegający do siebie i trudno oddzielić od skórki. Jednak soczysty smak pomelo wynagradza chwilowy trud w przygotowaniu sałatki :)
Składniki:

1/4 dużego owocu pomelo,
jabłko,
niewielki kawałek awokado,
2 mandarynki,
jogurt naturalny.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania wigilijne, Sałatki surówki »

Sałatka z pomidorem, serem i bakaliami

Propozycja przepisu na kolorową sałatkę warzywną z bakaliami.
Składniki:

pomidor,
groszek (puszka),
papryka chili (papryka pepperoni),
bakalie (pestki dyni, słonecznik, daktyle, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy arachidowe – orzeszki ziemne, fistaszki, migdały, rodzynki),
ser żółty,
sałata lodowa,
majonez,
papryka słodka,
sól, pieprz.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatki surówki »

Sałatka z makaronem, kukurydzą i grejpfrutem

Sweetie to jedna z odmian grejpfruta, a właściwie słodka krzyżówka grejpfruta z pomarańczą. W sałatce warzywnej z makaronem sprawdza się doskonale.
Składniki:

kukurydza (puszka),
groszek (puszka),
papryka czerwona,
1/4 dużego grejpfruta sweetie,
ok. szklanki makaronu, np. świderki,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Dania wigilijne, Sałatki surówki »

Sałatka grecka z pomidorem i awokado

Kolejna propozycja sałatki greckiej. Tym razem pikantna wersja – prócz sera feta i pomidora w sałatce greckiej znalazła się także papryczka chili.
Składniki:

ser feta,
pomidor,

awokado,
zielone oliwki,
1 mała papryka chili (papryka pepperoni),
kapusta pekińska (kilka liści),
mielona papryka słodka,
sól, pieprz,
majonez.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Kuchnia wegańska, Przepisy na surówki, Sałatki surówki »

Surówka z cukinią, cebulą i makaronem

Dziś smacznie i zdrowo. Surówkę z cukinią, cebulą i czosnkiem można podawać również bez makaronu. Dużo smaczniej smakuje jednak, gdy jako składnik surówki wykorzystamy makaron gwiazdki, czyli tzw. makaron stelline. Zaś dodany do surówki słonecznik sprawi, że potrawa smażona będzie bogata w witaminy, błonnik, białko, tłuszcze i żelazo i inne wartości odżywcze, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania serca.
Składniki:

pół szklanki makaronu gwiazdki (stelline),
cukinia,
cebula,

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum