Czyli doskonałe połączenie smaków na zimę :) Mariaż gorzkiej czekolady, pomarańczy, słodkich daktyli i lekko chrupiących orzechów jest naprawdę godny polecenia :) Najlepiej jeść je w towarzystwie filiżanki dobrej kawy lub herbaty patrząc przez okno na padający śnieg – metoda wypróbowana osobiście ;-)
Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i nie wymaga dużej ilości czasu, co jest niewątpliwą zaletą. Ciasto można upiec wieczorem, a na drugi dzień zrobić masę i je przełożyć. W jego składzie nie ma mąki, więc jest odpowiednie dla osób uczulonych na gluten. Przepis opracowałam sama, polecam! :)
Składniki na …

Przepis na kolorowy keks bakaliowy z suszonymi morelami i odrobiną rumu.
Składniki na keks z bakaliami i rumem

2/3 szkl. cukru pudru,
200 g masła,
2 łyżeczki skórki kandyzowanej pomarańczowej,
4 jajka,
2 szkl. mąki,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
50 g suszonych moreli,
50 g suszonych fig,
3 łyżki rumu,
150 g rodzynek,
5 łyżek mleka,
garść orzechów włoskich.

Święta bez aromatu pomarańczy? Mało kuszące :) Rosnące w piekarniku muffiny z pomarańczą i nutką miodu sprawią, że cały dom będzie oddychał świeżym, pomarańczowym zapachem ciasta.

Składniki na babeczki pomarańczowe

1,5 szklanki mąki,
12 plasterków pomarańczy (w zależności od tego, ilu foremkowa jest blacha na muffinki),
12 łyżeczek miodu (j.w),
0,5 szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
0,5 szklanki soku z pomarańczy,
2 jajka,
4 łyżki masła,
0,5 łyżeczki soli.

Łaciate, marmurkowe babeczki z białej czekolady i ciemnej masy kakao nadają się na wszelkie okazje: wypad urodzinowy do znajomych, wizytę przełożonych, czy nawet samotne wieczorne smakowanie :) Fantazyjnie mozaikowe, orzechowe ciasto muffinkowe jest delikatne, puszyste, jogurtowe, nie nazbyt kruche. A od przelanej do foremek kakaowo-białej masy trudno będzie się oderwać ;)

Składniki na babeczki z kakao i białą czekoladą

100 g białej czekolady,
2 łyżki niesłodzonego kakao,
200 g jogurtu naturalnego,
100 g śmietany,
garść płatków migdałów lub posiekanych orzechów włoskich,
150 g mąki,
100 g cukru lub mniej,
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
starta skórka z pomarańczy,
2 jajka,
90 g …

Sałatka ze startej marchwi z udziałem orzechów ziemnych, papryki i rodzynek. Wszystkie składniki sałatki zanurzone w soku z pomarańczy i oprószone makiem. Brzmi interesująco? A to dopiero początek tej historii kuchennej:) Spróbuj. Zachęcamy :)
Składniki na sałatkę z marchewki, papryki i orzechów

450-470 g marchewki,
papryka (zielona, czerwona lub żółta),
75 g rodzynek,
50-70 g orzechów ziemnych (fistaszki, orzechy arachidowe),
łyżka maku.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Czasem warto się skusić na przygotowanie wprost cesarskiej sałatki owocowej, w której nie zabraknie ananasa, banana, winogron, czy nawet wiśni w alkoholu. Całość „przyprawiona” bakaliami.
Składniki:

1 mandarynka,
1 banan,
1 jabłko,
pół pomarańczy,
parę plastrów ananasa,
winogrona (niewielka kiść),
wiśnie (mogą być nasączane alkoholem),
orzechy włoskie,
rodzynki,
cukier cynamonowy.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum

Sałatka owocowa z egzotycznym owocem kaki, przypominającym pomidor, jest tak słodka, że nawet po dodaniu pomarańczy nie wymaga słodzenia.
Składniki:

kaki,
pomarańcza,
banan,
gruszka,
granat,
jogurt naturalny.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum