Przepis na błyskawicznie przygotowywaną tortillę!
Składniki na wegetariańską tortillę na szybko:

2 placki tortilla,
4 liście sałaty,
1 mały pomidor lub 6 pomidorków koktajlowych,
ogórek (kiszony lub konserwowy),
po 1/4 kolorowej papryki,
3 plasterki cebuli,
6 malutkich kotlecików sojowych,
duży ząbek czosnku,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
2 łyżki przegotowanej wody.

Podczas takiego upału, jak teraz, nie ma lepszej propozycji obiadowej jak chłodnik litewski. Prosty w wykonaniu, przepyszny i idealnie chłodzący. Niektórzy twierdzą, że zimna zupa to nie zupa, ale mnie taka argumentacja wcale nie przekonuje, zwłaszcza, gdy żar leje się z nieba.
Smak chłodnika litewskiego możesz dopasować do swoich upodobań, Podane niżej proporcje składników wystarczają na 4 porcje i są tylko propozycją. Pamiętaj, że zawsze możesz eksperymentować.

Składniki na chłodnik litewski z botwinki

pęczek młodej botwinki z młodymi listkami,
4-6 młode, małe buraczki,
litr maślanki lub kefiru,
pęczek rzodkiewek,
4 ogórki kiszone …