Search result for :

Bakłażan w sosie słodko-kwaśnym

Przepis z książki „Kuchnia wegetariańska” autorstwa Jenny Stacey (bardzo polecam tę publikację :)) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na bakłażan w sosie słodko-kwaśnym (porcja dla 4 osób): 2 duże bakłażany, 6 łyżek oliwy, 4 ząbki czosnku, 1 cebula, 4 duże pomidory (lub 2 puszki pomidorów – n.), 150...

Zapiekany seler naciowy

Kolejny smaczny przepis z „Kuchni wegetariańskiej” Jenny Stacey. Tym razem trochę go zmodyfikowałam, głównie dlatego że nie miałam wymaganych składników, ale także z ciekawości :) Oryginalny przepis jest wegetariański, ale myślę, że spokojnie moją wersję można przepoczwarzyć na wegańską. [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] (Porcja dla 4 osób) Składniki na...

Szybkie danie o meksykańskiej duszy

Jedno z tych, które można zrobić, gdy nie masz w domu świeżych warzyw, a jedynie zapas puszkowanych. Kompozycja się nie obrazi, jeśli dołączą do niej inne warzywa, np. groszek, papryka, fasolka szparagowa, seler... :) (Porcja dla 3-4 osób) Składniki na danie o meksykańskiej duszy: [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption]...

Kotlety sojowe w orientalnym stylu

Kotlety sojowe nie muszą być nudne, kluczem do sukcesu jest właściwa marynata. Dzisiaj proponuję odrobinę orientu ;) (Porcja dla 3 osób) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na marynatę do kotletów sojowych: 9 kotletów sojowych, pół litra bulionu warzywnego, 2,5 łyżki sosu sojowego, ćwierć cebuli, 3-4 ząbki czosnku, mąka,...

Tofu w sosie pieczarkowym

Bardzo smaczne i sycące danie, które w zależności od rodzaju tofu i użytych przypraw, może być łagodne lub bardzo aromatyczne. Ja preferuję tę drugą wersję :) (Porcja dla 2 osób) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na marynatę do tofu: średniej wielkości cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy,...

Kopytka

Przepis jest banalnie prosty, danie należy do klasyki, co tu dużo mówić - kopytka :) (Porcja dla 2 osób) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na kopytka: 0,5 kg ugotowanych ziemniaków, 120 g mąki pszennej, łyżka mąki ziemniaczanej, jajko, sól. (więcej…)

Seledynowa sałatka

Wyjątkowy smak i niewiele pracy - do tego ten piękny, pastelowy efekt kolorystyczny... [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na seledynową sałatkę: szklanka makaronu (np. penne, farfalle), duży ogórek, okrągły serek camembert, pół szklanki łuskanych pistacji, łyżka drobniutko posiekanego pora. Składniki na sos do sałatki: łyżka soku z cytryny,...