Search result for :

Wege pierogi z tofu, ryżem, grzybami i brokułami

Przepis na wegetariańskie pierogi z tofu i brokułami. [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na ciasto do pierogów: 2 szklanki mąki, 2 łyżki oliwy z oliwek, 0,5 szklanki letniej wody. Składniki na farsz do pierogów: 40 g tofu, 300 g różyczek brokuła, 15 g pieczarek lub innych grzybów, 2...

Kotleciki jęczmienne

Szybki, prosty i smaczny przepis na kotlety wegetariańskie. [caption id="attachment_6712" align="alignright" width="300"] Kotleciki jęczmienne[/caption] Składniki na kotlety jęczmienne: 200 g drobniutkiej kaszy jęczmiennej, 200 g pieczarek, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, pietruszka, kozieradka, świeży tymianek, oliwa, 1 łyżka masła, 2 szklanki zimnej wody, mąka razowa, sezam, pieprz ziołowy, sól. (więcej…)

Zapiekanka warzywna

Przepis na zdrową, pyszną i niskokaloryczną warzywną zapiekankę. [caption id="attachment_6621" align="alignright" width="300" caption="Zapiekanka warzywna z kiełkami"][/caption] Składniki na zapiekankę warzywną (1-2 porcje): 35 g kiełków fasoli mung, 40 g papryki czerwonej (ok. 1/4 średniej papryki), 200 g pieczarek (ok. 10 sztuk), 100 g cukinii  (1/4 dużej cukinii), 130 g białych...

Zielone fungi na kiełkach

Przepis na fungi z kiełkami słonecznika i fasolą mung. Składniki na zielone fungi z kiełkami: [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] 5 średnich pieczarek, 1/4 puszki groszku zielonego (bądź mrożony), 1/4 średniej czerwonej papryki, 1/2 pora, garść kiełków fasoli mung + kiełki słonecznika, makaron pełnoziarnisty, jogurt naturalny, ok 25 g...

Tofu w sosie pieczarkowym

Bardzo smaczne i sycące danie, które w zależności od rodzaju tofu i użytych przypraw, może być łagodne lub bardzo aromatyczne. Ja preferuję tę drugą wersję :) (Porcja dla 2 osób) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na marynatę do tofu: średniej wielkości cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy,...

Pizza ziemniaczana

Przepyszna wersja "włoskiego specjału" Przepis na pizzę ziemniaczaną! [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na ciasto na pizzę: ½ szklanki mąki pszennej, ok. 600 g ugotowanych ziemniaków, 2 jajka, szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz. Składniki na nadzienie do pizzy (farsz): pieczarki, cebula, ser żółty (do woli!). Składniki na sos...

Zimowa wersja enchilady

Kolejna propozycja na wegetariańską enchiladę. [caption id="attachment_5914" align="alignright" width="300"] Zimowa wersja enchilady[/caption] Składniki na enchiladę: 6-7 placków tortilla, 600 g szpinaku, 4 duże pieczarki, papryka, 2 cebule, 2 średnie marchewki, 300 g mrożonego groszku, puszka fasoli, puszka ciecierzycy, 3 ząbki czosnku, 0,5 -1 szklanki startego sera. Składniki na sos do...