Przepis na faszerowane bakłażany, zapiekane z dynią i serem. [caption id="attachment_5523" align="alignright" width="224" caption="Bakłażan nadziewany dynią i fetą"][/caption] Składniki bakłażanów nadziewanych dynią i fetą: 2 duże bakłażany, 200 g dyni, 0,5 czerwonej cebuli (dałam całą białą), łyżeczka ziaren kuminu/ kminu rzymskiego (jeżeli używamy mielonego - dajemy nieco mniej), 2 ząbki...
"Piekielność" tego przepisu na tortillę wynika nie tylko z koloru, ale także z ostrości! [caption id="attachment_5525" align="alignright" width="300"] Tortilla na ostro[/caption] Składniki na tortillę na ostro: 2-3 placki tortilla (ja robiłam sama, ale mogą być kupione), pomidor, mała cebula, czerwona papryka, spora papryczka chili, 2 ząbki czosnku, łyżka koncetratu pomidorowego,...
Przepis na błyskawicznie przygotowywaną tortillę! [caption id="attachment_5527" align="alignright" width="300" caption="Wegetariańska tortilla na szybko"][/caption] Składniki na wegetariańską tortillę na szybko: 2 placki tortilla, 4 liście sałaty, 1 mały pomidor lub 6 pomidorków koktajlowych, ogórek (kiszony lub konserwowy), po 1/4 kolorowej papryki, 3 plasterki cebuli, 6 malutkich kotlecików sojowych, duży ząbek czosnku,...
Przepis na faszerowane łódki z bakłażanu przypomina dawniej opublikowany przepis, na zapiekany bakłażan z kuskusem podawany na słodko. Przepis może być dowolnie modyfikowany i wzbogacany o inne składniki będące częścią farszu, a bakłażan mogą z powodzeniem zastąpić cukinie lub nadziewana dynia. Składniki na bakłażan nadziewany fasolą i kaszą kuskus ...
Każdą kaszę (dotyczy to w ogóle zbóż i strączków) dobrze jest namoczyć na noc, żeby pozbyć się fitynianów - związków, które wiążą składniki mineralne (wapń, cynk, magnez, itp.) i utrudniają ich przyswajanie. Jeżeli zapomnicie nic się nie stanie, ale każdą kaszę warto przynajmniej przepłukać, bo są zwyczajnie brudne :) Składniki...
Ratatuj (Ratatouille), czyli danie zawierające m. in. smażoną cukinię, to także dobry sposób na przyrządzenie dyni. Danie proponujemy podać z kotletami z grzybów - boczniaków. Składniki na ratatouille z dynią kilka kostek pokrojonego miąższu dyni, cukinia, kiełki (soczewica, ciecierzyca, fasola mung), pół opakowania marynowanego tofu, 2 cebule, kilka ząbków...
Ta strona wykorzystuje pliki cookie zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej na ten temat możesz przeczytać w polityce związanej z ciasteczkami.Polityka cookies