Search result for :

Kaszotto z brokułem i tofu

Ekspresowa potrawa wymyślona wczoraj w ramach sprzątania lodówki :) Składniki na kaszotto z brokułem i tofu (dla 2 osób): [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] 100 g kaszy gryczanej, 1 mały brokuł, 200 g tofu, 1/2  czerwonej papryki, 1 ząbek czosnku, olej rzepakowy lub oliwa z oliwek, 1/5 łyżki sosu sojowego,...

Quesadilla z tofu [video]

Polecamy - powstały na bazie inspiracji i pokazu kulinarnego Pani Marioli Białołęckiej (tu w nieco zmienionej formie) - przepis na tradycyjne w kuchni meksykańskiej danie, quesadillę. Quesadilla to tortilla z serem - my użyliśmy tofu. [caption id="attachment_6203" align="alignright" width="300"] Quasadilla z tofu[/caption] Składniki na quesadillę z tofu (z ok. 3...

Kotlety wegetariańskie z polenty

Kolejna propozycja kotletów wegetariańskich, tym razem z kaszki kukurydzianej (polenty). Polecamy także kotlety z kaszy manny. [caption id="attachment_5957" align="alignright" width="300" caption="Kotlety wegetariańskie z polenty"][/caption] Składniki na kotlety z polenty: 750 ml wywaru z warzyw, 175 g polenty, pół czerwonej papryki (lub 4 suszone pomidory), 25 g masła (ok. 2 łyżki),...

Zimowa wersja enchilady

Kolejna propozycja na wegetariańską enchiladę. [caption id="attachment_5914" align="alignright" width="300"] Zimowa wersja enchilady[/caption] Składniki na enchiladę: 6-7 placków tortilla, 600 g szpinaku, 4 duże pieczarki, papryka, 2 cebule, 2 średnie marchewki, 300 g mrożonego groszku, puszka fasoli, puszka ciecierzycy, 3 ząbki czosnku, 0,5 -1 szklanki startego sera. Składniki na sos do...

Tortilla na szybko

Przepis na błyskawicznie przygotowywaną tortillę! [caption id="attachment_5527" align="alignright" width="300" caption="Wegetariańska tortilla na szybko"][/caption] Składniki na wegetariańską tortillę na szybko: 2 placki tortilla, 4 liście sałaty, 1 mały pomidor lub 6 pomidorków koktajlowych, ogórek (kiszony lub konserwowy), po 1/4 kolorowej papryki, 3 plasterki cebuli, 6 malutkich kotlecików sojowych, duży ząbek czosnku,...

Gazpacho – hiszpański chłodnik

Kolejna propozycja chłodnika idealnego podczas upalnego i słonecznego lata. Hiszpańskie gazpacho jest niemożliwie proste w przygotowaniu i w dodatku przepyszne. Podobnie jak w przypadku innych prostych dań najważniejsze to używać najświeższych sezonowych składników najlepszej jakości. Proporcje poszczególnych składników można dowolnie zmieniać. Należy jedynie uważać z eksperymentowaniem z ilością octu z...

Sałatka z kaszą kuskus

Znalazłam ten przepis i szybka myśl: TRZEBA TO SPRAWDZIĆ :) [caption id="attachment_4095" align="alignright" width="150"] Dodaj zdjęcie![/caption] Składniki na sałatkę z kuskusem 200 g kuskusu, 3 twarde pomidory, strąk żółtej papryki, świeży ogórek, 2-3 łodygi selera naciowego, średnia cebula, sok z dwóch cytryn, kilka łyżek oliwy, łyżka zieleniny - koper, pietruszka,...