Ekspresowa potrawa wymyślona wczoraj w ramach sprzątania lodówki :)
Składniki na kaszotto z brokułem i tofu (dla 2 osób):

100 g kaszy gryczanej,
1 mały brokuł,
200 g tofu,
1/2  czerwonej papryki,
1 ząbek czosnku,
olej rzepakowy lub oliwa z oliwek,
1/5 łyżki sosu sojowego,
sól, pieprz, papryka (słodka lub ostra wedle uznania).