Search result for :

Zupa szparagowa (z papryką konserwową)

Delikatna zupa z zielonych szparagów i papryki konserwowej to kolorowa uczta dla podniebienia. Polecamy ją także w wersji bez papryki konserwowej, z podwójną ilością szparagów. [caption id="attachment_2569" align="alignright" width="150" caption="Zupa szparagowa"][/caption] Składniki: 150 g zielonych szparagów (w wersji bezpaprykowej - 300 g szparagów), strąk papryki konserwowej (najlepiej czerwonej lub żółtej),...

Gołąbki wegetariańskie z kaszą gryczaną i twarogiem

Staropolskie przepisy, choć wszystkim znane, niekoniecznie często goszczą na domowych stołach. Popularność zyskują głównie podczas świąt i spotkań rodzinnych. Okazjonalnie, czy też nie, warto sięgać po sprawdzone babcine przepisy. W końcu chyba nikt nie zaprzeczy, że takie receptury są zawsze gwarantem sukcesu kulinarnego. Przepis na gołąbki z farszem z kaszy...

Tarta z czerwoną soczewicą

Nawet, gdy tarta bardziej przypomina pizzę o cienkim spodzie, nie znaczy to, że jest mniej smaczna. Wręcz przeciwnie. Miękkie nadzienie oraz kruche, chrupiące i cienkie ciasto to zalety quiche z soczewicą. [caption id="attachment_2200" align="alignright" width="150" caption="Tarta z czerwoną soczewicą"][/caption] Składniki na ciasto do tarty (podobne jak w pierożkach samosa) 1,66...

Bigos wegetariański

Przepis na bigos wegetariański, a właściwie bigos wegański. [caption id="attachment_2125" align="alignright" width="150" caption="Bigos wegetariański"][/caption] Składniki na bigos wegetariański 3 kg kiszonej kapusty, torebka suszonych grzybów, ok. 75 g opakowania kostki sojowej (połowa torebki), 2 kostki warzywne, 6 g liści laurowych (cała torebka), ziele angielskie, przyprawa do bigosu, sól, pieprz. (więcej…)

Warzywna zupa krem z awokado

Warzywna zupa krem z awokado to pokaz wielkiej gamy kolorów w jednej potrawie. Kolejne warzywa przenikają przez ciepły, jasny odcień delikatnego kremu z awokado. Łagodny, ale niepowtarzalny smak i ciekawe połączenie bogatej palety warzywnej to zdecydowane atuty zupy krem z awokado. [caption id="attachment_1983" align="alignright" width="150"] Warzywna zupa krem z awokado[/caption]...

Zupa meksykańska z kukurydzy

Zupa meksykańska to istna mieszanka smaków. Słodka kukurydza ustępuje kwaśniej śmietanie. Kwaśność wspierają pojedyncze, delikatne i cienkie skórki cytryny. Kwaśna drużyna zdaje się górować nawet nad pikantnym, samotnym, ale ostrym chili. Nie pomaga mu cebula z czosnkiem, których smak po usmażeniu ginie gdzieś w oddali. Jednak do akcji wkracza mleko...

Ryż z soczewicą – khitcherie

Pora sięgnąć do kuchni hinduskiej. Khitcherie, zwane także kitchouri, to tradycyjne danie z ryżem i mnóstwem przypraw. W tej wariacji pikantnej potrawy ryżowi partneruje zielona soczewica i czerwona papryczka chili. [caption id="attachment_4815" align="alignright" width="150" caption="Khitcherie (kitchouri) z pomidorami"][/caption] Składniki na ryż z soczewicą - khitcherie 100 g ryżu (1 woreczek),...