Bigos wegetariański
Udostępnij
Autor: 
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 13
(5 głosów)
Loading ...
Wydrukuj przepis | Komentarzy: 13 (5 głosów) Loading ...Przepis na bigos wegetariański, a właściwie bigos wegański.
Bigos wegetariański
Składniki na bigos wegetariański
- 3 kg kiszonej kapusty,
- torebka suszonych grzybów,
- ok. 75 g opakowania kostki sojowej (połowa torebki),
- 2 kostki warzywne,
- 6 g liści laurowych (cała torebka),
- ziele angielskie,
- przyprawa do bigosu,
- sól, pieprz.
Kapustę kiszoną przepłukujemy w zimnej wodzie. Odsączamy, a potem wkładamy do garnka napełnionego w 1/3 wodą. Do wody wrzucamy dwie kostki bulionu warzywnego.
Do bigosu dodajemy suszone grzybki, liście laurowe, ziele angielskie i połowę opakowania kostki sojowej. Danie przyprawiamy dodatkiem do bigosu, solimy i pieprzymy.
Gotujemy ok. 1,5 godziny aż woda zupełnie wyparuje. Stale mieszamy, by nie przypalić dna garnka i bigosu.
Smacznego!
Autor przepisu: miewoz
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Przepisy z podobnymi składnikami:
Lazania z cukinią i brokułami
Lasagne to pyszne i kolorowe danie przekładane sosem pomidorowym i przykryte gęstym sosem serowym. W...
Lasagne to pyszne i kolorowe danie przekładane sosem pomidorowym i przykryte gęstym sosem serowym. W...
Ryż z soczewicą - khitcherie
Pora sięgnąć do kuchni hinduskiej. Khitcherie, zwane także kitchouri, to tradycyjne danie z ryżem i...
Pora sięgnąć do kuchni hinduskiej. Khitcherie, zwane także kitchouri, to tradycyjne danie z ryżem i...
Kremowa zupa migdałowa z brokułami
Zupa, choć serowa, zachowuje wyraźnie orzechowym, migdałowy smak. Do tego ciekawe, kolorowe dodatki ...
Zupa, choć serowa, zachowuje wyraźnie orzechowym, migdałowy smak. Do tego ciekawe, kolorowe dodatki ...
Tofu w sosie pieczarkowym
Bardzo smaczne i sycące danie, które w zależności od rodzaju tofu i użytych przypraw, może być łagod...
Bardzo smaczne i sycące danie, które w zależności od rodzaju tofu i użytych przypraw, może być łagod...
Chrzanowo-orzechowy gulasz ziemniaczany z boczniakami
Przepis na gulasz ziemniaczany z grzybami.Składniki na chrzanowo-orzechowy gulasz ziemniac...
Przepis na gulasz ziemniaczany z grzybami.Składniki na chrzanowo-orzechowy gulasz ziemniac...
Tarta ze szpinakiem, kurkami i kozim serem
Szpinak, dość mocno dosmaczony czosnkiem, aromatyczny kozi ser i przywołujące jesienne skojarzenia...
Szpinak, dość mocno dosmaczony czosnkiem, aromatyczny kozi ser i przywołujące jesienne skojarzenia...
Mmm ;). I taki wegetariański jest pyszny :)!
Oceń komentarz:
0 
0
Grzybki i kostka sojowa – mniam mniam. Pycha przepis, dziękujemy miewoz! :D
Oceń komentarz:
0 
0
ja jem taki bigos z kaszą gryczaną :)
Oceń komentarz:
0 
0
Koniecznie do wyprobowania :) Mam przepis na super bigos w ksiazce „Nakarmic dusze” – chetnie podesle!
Oceń komentarz:
0 
0
brzmi ciekawie (tytuł książki także:)). W imieniu Zwegowanych wyrażam zainteresowanie :)) Poleczko – mail na dole stronki.
Oceń komentarz:
0 
0
Dla mnie bigos bez mięsa to nie bigos!:D
Oceń komentarz:
2 
2
[...] Bigos wegetariański [...]
Oceń komentarz:
0 
0
Dobry przepis, muszę to napisać na polski ;) (do szkoły)
Oceń komentarz:
0 
0
…ja do bigosiku zawsze dodaje jeszcze koncentrat pomidorowy – tak dla smaczku, a w sezonie jesiennym cukinie lub pół dużego patisonka:)))…polecam
Oceń komentarz:
1 
0
Oj, mam kapustke, chyba sobie ugotuje :)
Oceń komentarz:
0 
0
Ola;p:
„Dla mnie bigos bez mięsa to nie bigos!:D”
Otaczają mnie sami Mięsożercy
Oceń komentarz:
0 
0
nie mam dostępu do kostki sojowej, ba! nie mam pojęcia, gdzie mogę ją dostać, a bardzo chciałabym zrobić taki bigos i nie wiem, czy uda się zrobić go bez właśnie tejże kostki :( i czy może być zamiast tego kostka warzywna????
Oceń komentarz:
0 
0
Kostka sojowa wygląda następująco:
Jest to zupełnie inny produkt niż kostka warzywna. Kostkę sojową można znaleźć w sklepach spożywczych w działach ze zdrową żywnością.
Oceń komentarz:
0 
0
Zostaw komentarz
Wyszukiwarka przepisów
Zaloguj się kontem Facebook
Dodaj Zwegowani.pl do Firefoksa
Witamy w serwisie
Szukaj przepisów:
Zwegowani w Twoim telefonie!
Ostatnio na forum
Zwegowani na Facebook
Popularne dania
Najczęściej wyszukiwane
Najlepiej oceniane przepisy
Najcęściej oceniane przepisy
Najczęściej komentowane przepisy
Najświeższe komentarze do przepisów
Copyright © 2008-2012 - Zwegowani.pl | Wegetarianizm, przepisy kucharskie, przepisy wegetariańskie. All rights reserved. E-mail: kontakt@zwegowani.pl