Zwegowani » Dania wigilijne, Kuchnia wegańska, Sałatki surówki

Sałatka z kapusty pekińskiej i winogron


Udostępnij

Autor: Wydrukuj przepis Wydrukuj przepis | Komentarzy: 7
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (2 głosów)
Loading ... Loading ...

Niezwykle prosta sałatka, a zarazem orzeźwiająca dzięki winogronom i świeżym liściom kapusty pekińskiej. Do tego nieodłączne orzechy wzbogacające smak sałatki i czerwone, soczyste pomidory. To wszystko sprawia, że lekki posiłek staje się smaczny i pożywny.

Sałatka z kapusty pekińskiej i winogron

Sałatka z kapusty pekińskiej i winogron

Składniki:

  • główka kapusty pekińskiej,
  • 2 pomidory,
  • średniej wielkości kiść zielonych winogron (ok. 400 g),
  • garść orzechów ziemnych (arachidowych) lub pistacji,
  • kukurydza (opcjonalnie),
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • 1,5-2,5 łyżki oleju balsamicznego,
  • sól, pieprz.

Kapustę myjemy. Liście suszymy i kroimy w niewielkiej wielkości paski. Pomidory kroimy na ósemki i dodajemy do kapusty. Winogrona przepoławiamy starając się usunąć pestki. Orzeszki ziemne albo pistacje rozgniatamy kulą do ugniatania. Wszystkie składniki mieszamy.

Sałatkę z kapusty pekińskiej polewamy oliwą z oliwek i olejem balsamicznym. Przyprawiamy dla smaku.

Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Podziel się na:
  • Facebook
  • Blip
  • Flaker
  • Śledzik
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Wykop
  • email
  • PDF
  • Drukuj

Składniki: , , , , , ,




Przepisy z podobnymi składnikami:

Sałatka z awokado i granatem
Awokado, ze względu na dużą ilość tłuszczów i białka, stanowi cenne źródło witamin zastępujące warto...
Sałatka owocowa z banana, winogron i wiśni
Czasem warto się skusić na przygotowanie wprost cesarskiej sałatki owocowej, w której nie zabraknie ...
Wiosenne kanapki
Kolorowe kanapki możemy serwować nie tylko znak nadchodzącej wiosny. Większość produktów dostępna ...
Różowe kofty
Kofta z ziemniaków, buraków i dyni.Składniki na kofty (ok. 20 sztuk):4 średnie upiecz...
Kotlety wegetariańskie z polenty
Kolejna propozycja kotletów wegetariańskich, tym razem z kaszki kukurydzianej (polenty). Polecamy ta...
Omlet z pieczarkami
Składniki na omlet:2-3 pieczarki, 1 jajko, sól i pieprz, pół pomidora, ser żółty (m...

Komentarzy: 7

  • avatar
    konsti:

    Swietny pomysl z tym dodaniem winogron! Musze kiedys sprobowac… Pozdrawiam.

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 26 marca 2009, 10:06 am
  • avatar
    Alicja:

    Ta sałatka jest taka świeża i wiosenna. Pycha!

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 26 marca 2009, 11:55 am
  • avatar
    olacruz:

    Bardzo lubię soczyste orzeźwiające sałatki :)

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 26 marca 2009, 1:07 pm
  • avatar
    olalala:

    Ja też lubię takie pobudzające i orzeźwiające sałatki :). W sam raz na okres, gdy ciągle chce mi się spać… A dodatek winogron i pistacji tylko czyni sałatkę jeszcze bardziej apetyczną niż jest :).

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 26 marca 2009, 6:47 pm
  • avatar
    ania/vespertinee:

    a to ciekawe połaczenie!

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 28 marca 2009, 9:09 pm
  • avatar
    Anonim:

    ona jest okropna!!

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 19 listopada 2010, 6:59 pm
  • avatar
    Anonim:

    masakra… tylko ją wezmę do ust i zaraz mi sie zwraca!!

    Oceń komentarz: Dobre 0 Słabe 0

    # 19 listopada 2010, 7:00 pm

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz. Możesz zawsze komentarze subskrybować wpisy poprzez RSS.

Dodaj komentarz:

Dodaj swoje zdjęcie potrawy

Możesz dodać zdjęcia do komentarza - kliknij wybierz zdjęcie. Po wybraniu zdjęcia zostanie ono wysłane na serwer, a link zostanie dodany do Twojego komentarza.