Przepisy ze składnikami: kalafior
Kuchnia wegańska, Przepisy bez zdjęć, Sałatki surówki »
Przepis ten nie jest mojego autorstwa, ale nie mogę się powstrzymać przed rozpropagowaniem go! Zaręczam, że to danie zachwyci każdego prostotą i łatwością przygotowania.
Podaję proporcje na ok. 2-4 osoby
Składniki na sałatkę z kalafiora:
surowy kalafior,
paczka łuskanych nasion słonecznika,
kilka łyżek oliwy,
sól i pieprz do smaku.
Dania gotowane, Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie, Kuchnia wegańska »
W kotletach ryżowych nie ryż jest charakterystyczny, ani nawet tofu, czy kalafior. Placki można być bowiem przed smażeniem posypać ziarnami sezamu albo siemienia lnianego. Ale równie ciekawie wygląda mieszanka ziaren, tworzy prawdziwy rarytas – specyficzne pieguski :)
Składniki na kotlety ryżowe z tofu i kalafiora
150 g tofu,
300 g kalafiora,
120 g ryżu,
cebula,
2-4 ząbki czosnku,
2 łyżki bułki tartej (może być także czosnkowa),
0,4 l bulionu warzywnego,
ziarna sezamu lub siemię lniane,
szczypta sproszkowanego chili i kminku,
sól, pieprz.
Dania główne, Dania zapiekane »
Zapiekany kalafior z marchewką przypomina rozłożysty, zakwitły (w piekarniku:)) kwiat. Proste danie, które łatwo przygotować przy małej ilości składników, choć wymaga to chwili :)
Składniki na kalafior zapiekany z marchewką
kalafior,
kilka ziemniaków (w zależności od tego, jak duże jest naczynie żaroodporne),
marchewka,
2 jajka,
100 ml śmietany,
starty ser żółty,
masło,
sól, biały pieprz.
Dania główne, Dania zapiekane, Przepisy na zapiekanki ziemniaczane »
Zapiekany kalafior pokryty warstwą małych ziemniaków, soczystych pomidorów i polany delikatnym sosem śmietankowym. A wszystkie te wspaniałości schowane pod płaszczykiem ciągnącego się, chrupiącego sera. To dopiero obiadek :)
Składniki na zapiekankę ziemniaczaną z kalafiorem
2 duże ziemniaki,
450 g kalafiora,
8 pomidorków cherry lub 3 duże pomidory.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Dania główne, Dania smażone, Kotlety wegetariańskie »
Pomysł na obiad? Może kotlety z pastą kalafiorową w panierce z płatków kukurydzianych? :> Koniecznie spróbujcie kotletów z kalafiora!
Składniki:
kalafior,
2,5 szklanki płatków kukurydzianych,
cebula (szalotka),
3 łyżki mąki,
łyżeczka bułki tartej,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 jajka,
oregano,
sól, pieprz.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
Dania zapiekane, Przekąski dodatki »
Zarumieniony kalafior oprószony bułką tartą i serem to wyśmienity dodatek do różnego typu dań.
Składniki:
1 kalafior,
15 dag startego sera żółtego,
stopione masło,
4 łyżki tartej bułki,
szczypta gałki muszkatołowej.
Dołącz do dyskusji o przepisie na forum
