Search result for :

Walentynkowe „ravioli”

Buraki pokroiłam w bardzo cienki plasterki, a serduszka wycinałam wykrawaczką do ciastek. Za nadzienie posłużyło purée z pęczaku i pieczonej dyni doprawione pikantną sambar masalą. Do tego prosty sos jogurtowo-pietruszkowy z czosnkiem i efektowny obiad lub kolacja jak znalazł. Polecam! :) [caption id="attachment_7880" align="alignright" width="225"] Walentynkowe ravioli[/caption] Składniki na walentynkowe...

Razowe ciasto czekoladowe z burakami

Przepis jest mój opracowany na podstawie lektury różnych znalezionych w internecie :) [caption id="attachment_7566" align="alignright" width="300"] Razowe ciasto czekoladowe z burakami[/caption] Składniki na ciasto razowe (na tortownicę o średnicy 15 cm): 100 g mąki orkiszowej razowej, 50 g orzechów włoskich zmielonych na mąkę, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki...

Pesto z pieczonych buraków

Pesto świetnie pasuje do spaghetti - sympatyczny skutek uboczny to różowość makaronu ;-) a także do razowego i nie tylko pieczywa. Polecam! [caption id="attachment_6436" align="alignright" width="232"] Pesto z pieczonych buraków[/caption] Składniki na pesto z pieczonych buraków: 0.5 kg upieczonych i obranych buraków, 100 g orzechów laskowych (waga po wyłuskaniu), 100...

Różowe kofty

Kofta z ziemniaków, buraków i dyni. [caption id="attachment_5749" align="alignright" width="300"] Różowe kofty[/caption] Składniki na kofty (ok. 20 sztuk): 4 średnie upieczone buraki (pieczemy w folii lub w naczyniu pod przykryciem w 180-200 stopniach ok. 45 minut), mała dynia hokkaido, upieczona (obrana, pokrojona i posmarowana olejem, pieczona na papierze ok. 30-35...

Zupa buraczkowa

Przepis na buraczkową 20-go wieku! Składniki na zupę buraczkową [caption id="attachment_5461" align="alignright" width="300" caption="Zupa buraczkowa"][/caption]   1 kg długich buraków, duża marchewka, pietruszka – korzeń i natka, ¼ korzenia selera, ok. 3 l wody, 1-1,5 łyżki masła, 2-3 łyżki octu winnego, 4-6 łyżek cukru, 2-4 łyżki mąki, 1-2 łyżki śmietany...

Kotleciki buraczkowo-marchewkowe

Przepis na wegetariańskie kotlety z buraków i marchewki. [caption id="attachment_4103" align="alignright" width="150" caption="Kotleciki buraczkowo-marchewkowe"][/caption] Składniki na kotleciki buraczkowo-marchewkowe słoik startych buraczków (jak na sałatkę), 3 marchewki (starte), 2 jaja, 3/4 szklanki bułki tartej (opcjonalnie gotowana kasza jaglana), kostka sera feta, mielona papryka, chili i curry (opcjonalnie), sól, pieprz. (więcej…)

Surówka z burakami, kukurydzą i selerem

Buraki mogą się z pewnością pojawić na stole wigilijnym nie tylko w formie czerwonego barszczu. Doskonałym sposobem na uzupełnienie dań z pierogów jest buraczkowa surówka z marchewką, groszkiem i kukurydzą. [caption id="attachment_3734" align="alignright" width="150"] Surówka z burakami, kukurydza i selerem[/caption] Składniki na surówkę z burakami, kukurydzą i selerem ugotowany buraczek...