Search result for :

Chłodnik litewski z botwinki

Podczas takiego upału, jak teraz, nie ma lepszej propozycji obiadowej jak chłodnik litewski. Prosty w wykonaniu, przepyszny i idealnie chłodzący. Niektórzy twierdzą, że zimna zupa to nie zupa, ale mnie taka argumentacja wcale nie przekonuje, zwłaszcza, gdy żar leje się z nieba. Smak chłodnika litewskiego możesz dopasować do swoich upodobań,...

Chłodnik z botwinki

Botwinka, czyli zupa z buraka liściowego (boćwiny), jak i samo warzywo, to dawniej bardzo ceniony przysmak. Dziś zapomniana nadal kusi swoim wyjątkowym delikatnym i buraczkowym smakiem. Polecamy intensywnie czerwoną zupę buraczkową na zimno z dodatkiem świeżych ogórków i rzodkiewek. [caption id="attachment_2849" align="alignright" width="150" caption="Chłodnik z botwinki"][/caption] Składniki na chłodnik z...

Surówka z buraków i orzechów

Niezwykle prosty przepis na surówkę z buraczków i orzechów pokazuje, że czasem warto wzbogacić codzienną dietę i jej wartości odżywcze łącząc znane i ogólnodostępne produkty. [caption id="attachment_1023" align="alignright" width="150"] Surówka z buraków i orzechów[/caption] Składniki: pół buraka, pestki dyni, ziarna słonecznika, migdały, kolendra, sól, pieprz. (więcej…)

Barszcz czerwony

Zapach wyśmienitego czerwonego barszczu skutecznie przyciągnie domowników do wigilijnej uczty. [caption id="attachment_770" align="alignright" width="150"] Barszcz czerwony[/caption] Składniki: 2 buraki, 2 kostki bulionu warzywnego, 2 ząbki czosnku, 2-3 łyżki cukru, 3 łyżki śmietany, sok z cytryny, sól. (więcej…)