Wyszukiwałeś - Przepisy wegetariańskie - wegetarianizm

#dżem #kakao #melasa #powidła #sztuczny miód

Piernik wegański z powidłami

Piernik to ciasto, które łatwo zrobić w wersji wegańskiej, bo potrzebuje zazwyczaj jednego jajka albo nawet wcale. Miód, którego weganie nie jedzą, można zastąpić miodem sztucznym lub melasą. W tym wegańskim cieście powidła śliwkowe nadają mu wilgotności, a dodatek wody gazowanej sprawia, że jest puszysty. [caption id="attachment_3718" align="alignright" width="150"] Piernik...

#cukinia #mleko #ziemniaki

Langosz z cukinią

by grazyna

Langosze to węgierskie placki z ciasta drożdżowego z dodatkiem ugotowanych ziemniaków. Smaży się je jak racuchy. W sezonie cukiniowym spróbowałam dodać tego warzywa i efekt był bardzo ciekawy - smak placków zyskał dzięki delikatności cukinii. [caption id="attachment_3297" align="alignright" width="150"] Langosz z cukinią[/caption] Składniki na langosz z cukinią 3-4 ugotowane ziemniaki,...

#cebula #cukinia #grzyby #ogórek #papryka #pieczarki #pomidor #sos sojowy ciemny #sos sojowy jasny

Szaszłyki warzywne z grilla

by grazyna

Sezon grillowy się rozpoczął, pora wrzucić coś na ruszt. Z warzyw dostępnych teraz można zrobić pyszne szaszłyki. A jeśli je się trochę namoczy w marynacie... Szaszłyki wegetariańskie, czyli szaszłyki warzywne z grilla Składniki potrzebne do szaszłyków (w dowolnej ilości): papryka różnokolorowa, średnie pieczarki, ogórki lub młoda cukinia, cebula biała i...

#cebula #fasola #grzyby #jajko #pieczarki #sos sojowy ciemny #sos sojowy jasny #szalotka

Pasztet z fasoli

by grazyna

To domowa wersja świątecznego pasztetu w wersji wegetariańskiej. Skład jest podobny do farszu na wigilijne uszka, tyle, że suszone grzyby zastąpione zostały pieczarkami. Jest dobry zarówno na ciepło, jako danie obiadowe, jak i na zimno, do chleba. [caption id="attachment_2908" align="alignright" width="150" caption="Wegański pasztet z fasoli"][/caption] Składniki: 2 szklanki fasoli, 300...

#cytryna #jabłko #jajko #kisiel #masło #śmietana

Ucierana szarlotka

by grazyna

Ten placek nie lubi miksera. No, może w początkowej fazie, ale potem trzeba go ucierać drewnianą pałką w misce nie szczędząc trudu. Ale opłaci się! [caption id="attachment_4425" align="alignright" width="150"] Ucierana szarlotka[/caption] Składniki na ucieraną szarlotkę 1 i 1/2 kg słodkich jabłek, ok. 600 g mąki pszennej, kisiel cytrynowy, 3 duże...

#jajko #jogurt #woda

Placuszki jogurtowe

by grazyna

To małe, pyszne placuszki smażone na niewielkiej ilości oleju z ciasta podobnego do naleśnikowego. Robi się je szybko i bez problemów. [caption id="attachment_2825" align="alignright" width="150" caption="Placuszki jogurtowe"][/caption] Składniki: 3 jajka, 4 łyżki cukru, szczypta soli, szklanka mąki, szklanka jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki wody gazowanej, płaska łyżeczka proszku do pieczenia. (więcej…)

#mleko kokosowe #mleko sojowe

Biszkopt wegański

by grazyna

Trwa właśnie tydzień weganizmu. Zrobić ciasto bez jajek, to niełatwa sprawa, ale przy odrobinie wprawy - udaje się - nawet biszkopt. Ja robię go w kuchence mikrofalowej (szybciej i mniej zachodu), ale można upiec i w piekarniku. Do ciasta dodaję wodę gazowaną, co ułatwia jego spulchnianie. Biszkopt ten można robić...

Search result for :